(İmaj kredisi: Yaşamın Çıtırları)

Bu fesleğen sığır eti ile küçük bir takıntım var; kesinlikle mükemmel bir haftasonu yemeği. Sadece birkaç yıl boyunca menülerden uzaklaşmanızı önleyecek, aynı zamanda sadece 10 bileşenle 15 dakikada düz bir şekilde yapabileceksiniz. Eğer bu bir kazan değilse, ne olduğunu bilmiyorum..

Benim için bu yemeğin, uzun bir günün ardından beni daha iyi hissettirecek inanılmaz derecede rahatlatıcı, her şeyiyle sağda kaliteye sahip olan kalitesi var. Belki de bir kaç dakikalığına mutfağımda olması gerektiğiyle ilgili bir şeylerim var. Kendimi kanepeye oturarak büyük bir kase pirinç ve soslu dana eti, fesleğen ve sebze ile.

Bir gece önce, ertesi gün işten çıkarken buzdolabını buzdolabına koyuyorum. Sonra, eve geldiğimde, tek yapmam gereken sığır eti ve birkaç sebzeyi dilimlemek için birkaç dakikanızı ayırmak ve birkaç dakika daha pişirmek. Haftada daha önce yaptığım pilavın birazını ısıtayım ve voilà! Akşam yemegi. Yıkıldı.

Bu tarifin hemen hemen tüm malzemeleri herhangi bir markette (ya da zaten kilerinizde) bulunabilir. Bulmakta zorluk çekebileceğin tek şey, Güneydoğu Asya yemeklerinde sıklıkla kullanılan balık sosu. Madde isteğe bağlı, ama bence yemek için muhteşem lezzet ve özgünlük katar. Yıldız otu için, ellerinizi alabileceğiniz her hangi bir fesleğen kullanabilirsiniz. Tay fesleğen ve İtalyan fesleğen her ikisi de işe yarayacak..

(İmaj kredisi: Yaşamın Çıtırları)


Hızlı ve Kolay Basil Sığır

4 kişilik

  • 1 pound

    Tahıl karşı ince dilimlenmiş yan biftek veya sığır filetosu biftek

  • 2 çay kaşığı

    artı 2 yemek kaşığı bitkisel yağ, bölünmüş

  • 2 çay kaşığı

    Mısır nişastası

  • 5 karanfiller

    Kıyılmış Sarımsak

  • 1

    kırmızı dolmalık biber, julienned

  • 1

    orta boy soğan, ince dilimlenmiş

  • 2 yemek kaşığı

    soya sosu

  • 2 yemek kaşığı

    balık sosu (isteğe bağlı)

  • 2 çay kaşığı

    şeker

  • 1 Fincan

    taze Tay veya İtalyan fesleğen yaprakları, dolu

  • Haşlanmış pirinç, servis için

2 çay kaşığı yağı ve 2 çay kaşığı mısır nişastası ile dilimlenmiş sığır eti atın. Wok’unuzu yüksek ateşte ısıtın ve 2 yemek kaşığı yağ ekleyin. Sadece kahveye kadar (ama yine de az da olsa) sığır eti sote edin, wok’tan çıkarın ve bir kenara koyun..

Sarmısak, kırmızı dolmalık biber ve soğanları wok’a ekleyin ve ihale edilene kadar kızartın. Sığır eti, soya sosu, balık sosu (kullanılıyorsa) ve şeker ile birlikte geri atın. Birkaç saniye daha karıştırın ve fesleğene kadar fesleğen içinde katlayın. Buğulanmış pirinçle servis yapın.

Life Of Woks’u Ziyaret Edin

Daha fazla yemek tarifleri, eğlenceli anekdotlar ve Çin usulü yemek pişirme yöntemleri ve malzemeleriyle ilgili tavsiyeler için Hayatın Woks. Ayrıca Leung ailesini takip edebilirsiniz. pinterest, Facebook, InstagVeri deposu, ve heyecan.