Bir iri nohut ve sarımsaklı domates sosunda ihale edilen ve bol miktarda eriyen beyaz peynirle kaplanmış ihale nohutlarıyla, bu rahatlatıcı etsiz ana için bol miktarda iyi, kaşarlı ekmek isteyeceksiniz. kase temizliği işleri.
Bunu bu gece yapmak için daha ikna edici mi gerekiyor? Tarif sadece kepçenin arkasından bir kutu konserveyi açmak ve akşam yemeği olarak adlandırmaktan çok daha fazla çentikli bir çentiktir..
(İmaj notu: Lauren Volo)
Bir Gülünç Hızlı, 5-Maddi Akşam Yemeği
Bu yemek hazır olduğunda iş elbiselerinizden neredeyse hiç etkilenmeyeceksiniz. Hızlı bir kekik çelatlı domates sosu içinde birkaç kutu nohut pişirin, tüm pisliğin üzerine beyaz peynirleri parçalayın, bol miktarda iyi ekmek dilimleyin ve akşam yemeği servis edilir. Oldukça etkileyici bir masa öğle yemeği için bu yana bu yemek artıkları istiyorum.
Peki ya bu? Sadece akşam yemeğini yaptın. ve yarın öğlen yemeği yok. İyi iş.
Feta ve Domatesli Leblebi
4 kişilik
- 2 yemek kaşığı
zeytin yağı
- 10
erik domates (yaklaşık 2 1/2 pound toplam), özlü ve doğranmış
- 3 karanfiller
Sarımsak, kıyılmış
- 2 yemek kaşığı
iri doğranmış taze kekik
- 2
(15 ons) nohut, süzülmüş ve durulanmış (yaklaşık 3 bardak) kutu
- 1/2 çay kaşığı
kosher tuzu
-
Taze çekilmiş karabiber
- 4 ons
beyaz peynir, ufalanmış (yaklaşık 1 bardak)
-
Servis için kaşarlı ekmek
Fırının en üst üçte bir rafını düzenleyin ve 350 ° F’ye ısıtın..
Yağı, parıldayana kadar orta ateşte bir kapakla birlikte büyük bir fırın-güvenli tavada ısıtın. Domatesleri ekleyin ve parçalanana kadar 3 dakika bekletin. Sarımsak ekleyin ve 1 dakika daha kavurun..
Nohut, kekik, tuz ve birkaç karabiber karabiber karıştırın. Karışım köpürene ve nohutlar hafifçe 15- 20 dakika yumuşayana kadar pişirin ve pişirin..
Gerektiğinde daha fazla tuz ve karabiber ile açın, tadın ve baharatlayın. Fetaları nohutlar üzerinde eşit olarak parçalayın. Yüksek fırında pişirmek için fırının sıcaklığını ayarlayın, tavaya yaklaşık 6 inç kadar tava kapağını yerleştirin ve peynir eriyene kadar yaklaşık 3 dakika kaynatın. Daldırma için bol miktarda kaşarlı ekmek ile kaselere servis yapın.
Tarif Notları
Depolama: Artıklar 5 güne kadar buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklanabilir.