(İmaj notu: Lauren Volo)
Bu bir manşet konsept olarak ortaya çıkan tariflerden biridir ve yemek marketinden hızlı bir şekilde akşam yemeğinden önce bir saat önce tarama yapar.. Humus’u görüyorum, evde sebzelerimiz var, biraz pide alacağım. Humus kaseleri – temelde kremsi humus üzerinde sulu kavrulmuş sebzeler yığını – çok iyi karşılandılar ki şimdi düzenli olarak yemek planlama listemizde görünürler. Bu dumanlı, keskin baskı, en çok sevdiğim versiyon..
(İmaj notu: Lauren Volo)
Kısayolların Avantajını Alın
Bu yemek satın alınan humus ile başlar, bu yüzden en sevdiğiniz versiyonu satın alın. İçeride ihale edinceye ve kenarlarında çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır kızarmış biber ile elinizde bulunan sebzeleri kızartın. (Brokoli, karnabahar ve tatlı kırmızı soğan güzel bir karışımdır.) Kaselere ekmeden önce kireç sıkarak sebzeleri vurun. Her şeyi taze ve canlı hissetmek için maydanozla.
İhtiyacınız olandan daha fazlasını yapmak isteyeceğiniz tek yer burası. Artıklar paketlenmiş öğle yemeği için mükemmeldir.!
Dumanlı Kavrulmuş Sebze Hummus Bowl
4 kişilik
- 2 orta kafalar
brokoli, 2-inç çiçeği kesilmiş
- 1 orta kafa
karnabahar, 2-inç çiçeği kesilmiş
- 2
Orta boy kırmızı soğan, kalın dilimlenmiş
- 2 çay kaşığı
füme Kırmızı Biber
- 1/2 çay kaşığı
tuz
- 2 yemek kaşığı
zeytin yağı
- 1/2
orta kireç, 2 kama içine kesilmiş
- 2 bardaklar
Humus
- 1/4 Fincan
taze maydanoz yaprakları, iri kıyılmış
-
Hizmet etmek için tost veya tost pide (isteğe bağlı)
Fırını üçte bire bölmek için 2 rafı yerleştirin ve 400 ° F’ye ısıtın..
2 adet dilimlenmiş fırın yaprağı arasında brokoli, karnabahar ve kırmızı soğan bölün. Bütün sebzelerin üzerine füme kırmızı biber ve tuz serpin, yağla çiseleyin ve eşit dağıtmak için fırlatın..
Düz bir tabakaya yayılır ve sebzeler yarıya kadar karıştırılarak, yaklaşık 40 dakika toplamda, ince ve kenarları yumuşayana kadar kızartılır. Fırından çıkarın ve her fırın tepsisine bir kireç kama sıkın.
Humus’u 4 adet sığ çanaktan ayırın. Her birini kavrulmuş sebzelerin eşit bir kısmı ile toplayın ve maydanozla süsleyin. İsterseniz, tost veya kızarmış pide ile servis yapın.
Tarif Notları
Pide seçeneği: Çıtır çıtır sarımsaklı pide ile servis yapmak için tostu yükseltin.
Depolama: Artık kızarmış sebzeler 5 güne kadar buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklanabilir..
(İmaj notu: Lauren Volo)