(İmaj kredisi: Joe Lingeman)

Dürüst olmak zorundayım – klasik doğranmış salataya geldiğinde tüm yaygaraların ne hakkında olduğunu asla tam olarak anlayamadım. Beni heyecanlandırmıyor. Bununla birlikte, bu versiyonda, hepsi birarada bir araya getirilmiş iri tavuk, gevrek taze mısır, gevrek lahana ve keskin bir ahır pansumanı ile bir ligde. Lezzetle doludur, bir kalabalığa hizmet etmek için yeterlidir ve kesinlikle bir yaygara yapmaya değer..

(İmaj kredisi: Joe Lingeman)

Sağlam Bir Tabak Bu Salata Sonuna Yardımcı Olur

Gevrek romaine zaman ve yer vardır, bu yaz potluck salata öyle değil. Bunun yerine taban için parçalanmış kırmızı lahana dayanır. Montajı yapıldıktan sonra sıkışmalarını uzun süre koruyan dayanıklı bir salata tabağıdır ve zamanın sıcağına bakmadan güvenilir bir şekilde durabilir..

Bu salata saatlerini pişirmeden veya piknikten önce yapabilir ve kazandığınız zaman taze ve gevrek olacağından emin olabilirsiniz. Sadece gevrek malzemelerden ayrılmayı unutmayın – bu durumda, parçalanmış tortilla cipsleri – sadece servis yapmadan önce uyuşuk.

Bir Sonraki Parti, Potluck veya Backyard BBQ için Taze Salatalar

Bu yaz klasiklerin ötesine geçiyor ve etkileyici bir parti-layık salata ile her potluck kalabalığı vay. Bu hafta size bol bol taze salata ilhamı vermek için beş tarif paylaşıyoruz. Haftanın herhangi bir gününü bir araya getirmek için yeterince kolay olan bu salatalar, tüm kalabalığa hizmet etmek için büyük çaba gösterir ve her biri, bir deniz kenarı arasında öne çıkması için eğlenceli bir dokunuşa sahiptir..

Doğranmış Barbekü Tavuk Salatası

6 ila 8 arası

  • Giyinmek için:
  • 1 Fincan

    sade Yunan yoğurdu

  • 2 yemek kaşığı

    Su

  • 2

    orta dilimlenmiş, ince dilimlenmiş

  • 2 yemek kaşığı

    ince doğranmış taze maydanoz yaprakları

  • 2 yemek kaşığı

    taze sıkılmış limon suyu

  • 2 karanfiller

    Sarımsak, kıyılmış

  • 1/2 çay kaşığı

    kosher tuzu

  • 1/4 çay kaşığı

    taze çekilmiş karabiber

  • Salata için:
  • 3

    pişmiş kemiksiz, derisiz tavuk göğsü (yaklaşık 1 1/2 pound)

  • 1/2 Fincan

    barbekü sosu, bölünmüş

  • 8 bardaklar

    ince rendelenmiş kırmızı lahana (yaklaşık 1/2 orta baş)

  • 2

    orta domates, özlü ve doğranmış

  • 1 1/2 bardaklar

    taze veya çözülmüş dondurulmuş mısır taneleri

  • 1 1/2 bardaklar

    rendelenmiş kaşar peyniri

  • 4

    orta dilimlenmiş, ince dilimlenmiş

  • 1 Fincan

    ezilmiş tortilla cips

Giyinmek olun:

Emülsifiye ve iyi kombine edilene kadar tüm malzemeleri bir orta kasede çırpın; kenara koymak.

Salatayı yap:

Tavuğu 1/2 inç genişliğinde şeritler halinde çapraz olarak dilimleyin. Orta kaseye koyun, 1/3 bardak barbekü sosu ekleyin ve tavuk tamamen kaplanıncaya kadar atın..

Lahanayı ve pansumanın yaklaşık 1 / 2’sini geniş bir servis kasesine yerleştirin ve birleştirmek için fırlatın. Barbekü tavuk, domates, mısır, peynir ve yeşil soğan ile. Tortilla cipslerini serpin, kalan pansuman ve barbekü sosuyla gezdirin ve birleştirin..

Tarif Notları

İleriye git: Pansuman 1 gün öncesine kadar yapılabilir ve buzdolabında kapalı bir kapta saklanabilir. Lahana servis edilmeden önce 4 saate kadar giyilebilir ve soğutulabilir ve salata servis yapmadan önce birlikte karıştırılır..

Depolama: Kalanlar buzdolabında kapalı bir kapta 1 güne kadar saklanabilir.