(İmaj notu: Lauren Volo)
Avokado tostu söz konusu olduğunda, en iyi dilimler iki bileşenin ötesine geçer. Daha fazla kanıt isterseniz, bu caprese avokado tostunu sunalım. Bir caprese salatasının tüm bileşenleri – olgun domates ve kremalı mozzarelladan taze fesleğen ve keskin balzamik sırlara kadar – serin avokado için iyi bir arkadaş. Eğer bir bütünün parçalarının toplamından daha iyi bir örneği varsa (ve karşı konulmaz parçalardan bahsediyoruz!), Caprese avokado tost kafasına çiviler..
(İmaj notu: Lauren Volo)
Isırılmış Topingler Daha İyi Bir Tost Yapar
Yağ, yuvarlak domates ve mozzarella peyniri dilimleri, caprese salatası yıldızlarıyken avokado tostu olduğunda daha küçük düşünün. Üzüm veya kiraz domatesleri ve mozzarella peyniri gibi inci boyutlu bilyeler gibi ısırık büyüklüğünde malzemelerle yapışma.
Caprese Avokado Tost
Köylü ekmeği, ekşi hamur, tam buğday veya çok tahıl gibi 2 dilim doyurucu sandviç ekmeği
1 orta avokado, yarıya ve çukur kaldırıldı
8 üzüm domates, yarıya
2 ons taze ciliegine veya ısırık büyüklüğünde mozzarella topları (yaklaşık 12)
4 büyük taze fesleğen yaprağı, yırtılmış
2 yemek kaşığı balzamik sır
Ekmeği kızartın. Ekmek kızartma yaparken, avokadoyu küçük bir kasede püre haline getirin.
Püresi avokadoyu tostun üzerine yayın. Domates, mozzarella topları ve fesleğen yaprakları ile her dilim üst, daha sonra balzamik sır ile drizzle. Hemen servis.