(İmaj kredisi: Leela Cyd)

Pinterest’te sıra dışı bir zaman geçiriyorum – panoları organize etmek, renk temalarında hayal kurmak (ne, renk pembesine açıkça adanmış bir tahta yok mu?) Ve kaç kişinin bal sarımsak karidesleri için tarifler paylaştığını hayrete düşürmek. Ben de bir tane denedim ve çok tatlıydı. Karideslerin, tabağa bile koymadan önce, diyabetik komada olduğuna eminim. Ama bu tatların cazibesi beni hiç terk etmedi, bu yüzden ilk beklentilerime daha çok benzemeye başladım..

(İmaj kredisi: Leela Cyd)

İki kişilik bu tarifte karidesler tereyağ ve sarımsakla yıkanıyor, yarım kilo karides ve ballı ekmek ile fırlatılıyor ve limon suyu veya pirinç sirkesi şeklinde asidin büyük bir isabetiyle bitiyor – bayinin tercihi. Bir çorba kaşığı bal çok fazla görünmeyebilir, fakat asit ısırığının aksine, kırmızı biber pullarının ısısı, başını tüm doğru yollarla besler..

Bu, cömertçe, yemek pişirmeden hemen sonra karideslerin en iyisi olduğum için, yemek artıkları için bir planı olmayan bir ana olarak ikiye hizmet ediyor. Bu yemeği yemyeşil ve taze hissetmek için, haşlanmış pirinç veya quinoa üzerinde taze soğan ve kişniş ile servis yapın.

Bal Sarımsaklı Karides

2 servis edilir


2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı, bölünmüş


Soyulmuş 1 pound pişmemiş orta karides, ve temizlenmiş


Rendelenmiş 3 diş sarımsak


1/2 çay kaşığı kaşar tuzu


8 ons kar bezelye, ikiye kesilmiş


1 çorba kaşığı bal


1 çorba kaşığı taze limon suyu veya pirinç sirkesi


1/4 çay kaşığı kırmızı biber gevreği

Tepesi için snipped scallions ve yırtık kişniş yaprakları
Haşlanmış pirinç veya pişmiş quinoa, hizmet için

Orta yüksek ısıda büyük bir yapışmaz tavada 1 yemek kaşığı tereyağı eritin. Karidesleri eşit bir tabakaya ekleyin ve alt kısımda pembe olana kadar 1 dakika boyunca dilsiz pişirin. Karides çevirin ve tereyağı, sarımsak ve tuz kalan ekleyin. Cook, karidesler opak olana kadar 1 ila 2 dakika daha karıştırın.

Kar bezelye ve bal ekleyin. Kar bezelye yumuşayana ve karides hafifçe kahverengileşmeye başlayana kadar sık ​​sık karıştırmaya devam edin. Limon suyu veya sirke ekleyin ve 30 saniye daha karıştırın. Ateşten alın ve biber pullarında karıştırın. Hemen pirinç veya quinoa üzerinde servis yapın.

Tarif Notları

  • Depolama: Artıklar 4 güne kadar buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklanabilir.

Stilist Kredileri

  • Gıda şekillendirme Ayda Robana