(İmaj kredisi: Joe Lingeman)

Sana daha önce hiç yaşamadığınız gibi avokado göstereceğim ve bir daha hiçbir şey aynı olmayacak. Zaten onların kendi başlarına oldukça dayanılmaz olduklarını ve tost ekmeğini biliyorsunuz. Size ultra-kremsi bir daldırma için avokado ve keçi peyniri ile birlikte dönme merakını gösterdik. Şimdi, keskin ve keskin, kadife pürüzsüz bir sos ile bir çentik almak zamanı, ufalanmış mavi peynir ve limon sıkmak.

Bu Sos Nasıl Kullanılır?

Mavi peynir, hafif pişimli avokadoyu gerçekten hızlandıran maddedir. Doğru dengelenmiş, böylece peyniri ve avokado serinliğini bir araya getirerek tatlı bir tart limon.

Bu sosu nasıl kullanacağınızı düşünürken, onun her şey ve her şeyle iyi işlediğini bilmelisiniz. Taco Salı için hazırlayın, çünkü bu sos taco, fajitas, quesadillas, burrito ve hatta bir tane de tahıl kasesi olsun, doğal bir tepedir. Sebzelik, et ya da balık kebapları için kullanın (daldırma için yanımda keyif alıyorum, ama üstüne de çiselebilirsiniz). Bu sos ayrıca sarar ve pide için hoş bir ek yapar.

3-Maddeler Avokado Mavi Peynir Sosu

Yaklaşık 1 bardak yapar


Soyulmuş ve çekirdeksiz 1/2 orta olgun avokado (yaklaşık 4 gram)


2 ons ufalanmış mavi peynir


1 çorba kaşığı taze sıkılmış limon suyu


1/2 çay kaşığı kaşar tuzu


1/2 bardak su

Avokado’nun etini bıçak eki veya blender ile donatılmış mutfak robotu kasesine alın. Mavi peynir, limon suyu ve tuz ekleyin. Pürüzsüz ve kremsi olana kadar karıştırın, 30 ila 40 saniye. Motor çalışırken, suyu ekleyip iyice birleştirilene kadar suyu ekleyin ve karıştırın..

Tarif Notları

  • Depolama: Artıklar 3 güne kadar buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklanabilir.