Merhaba, vejeteryanlar! Sevgililer Günü için ne pişirmeyi planlıyorsun? Birçok geleneksel menü, bu özel yemek için istediğiniz kadar yaratıcı olduğunuz bir vejeteryan anlamına gelen hayvansal proteinler (istiridye, ıstakoz, biftek vb.) İçerir..

İlhama mı ihtiyacınız var? Amerika, Fransa, İtalya, Meksika, Akdeniz ve Hindistan’ı temsil eden altı menüye dahil olan favori vejeteryan yemeklerimizin 25’i için okumaya devam edin. Sevgilinizi Sevgililer Günü için özel bir yere götürün!

Her menüde dört öğe vardır: bir marş veya meze, iki taraf ve bir ana. Elbette, şeyleri karıştırmaktan çekinmeyin. Bu menüler esinlenmeler anlamına geliyor, bu yüzden onlarla oynamaktan zevk aldık.

Ina Garten’ın Şeytanı Gıda Kek

(Resim kredisi: Quentin Bacon)

Amerikan

Bu Sevgililer yemeği doyurucu ama zarif – biraz daha rahat bir şey için gittiğinizde mükemmel, ama yine de size özen göstermek için biraz çaba harcamak istiyorum.

  • İşte neden asla patates soymalarını atmamalısınız
  • Portakal, Avokado ve Kırmızı Soğan Yeşil Salata
  • Sıcak Pancar ve Farro Salatası
  • Vejetaryen Kök Sebze Pot Turta

Karamelize Soğan ve Phyllo Tart

(İmaj kredisi: Brie Passano)

Fransızca

Bu Fransız esintili menü ile romantik Paris dokunuşlarını Sevgililer gününüze getirin. Turta bir bardak şampanya ile servis yapın ve sahneyi ayarlamak için 1960’larda Fransız caz müziği çalabilirsiniz..

  • Karamelize Soğan ve Phyllo Tart
  • Sıcak Vinaigrette ile Roka, Armut ve Mavi Peynir Salatası
  • Çam Fıstığı ve Yeşil Soğan Kuskus
  • Kolay Fransız Ratatouille

İtalyan

Lazanya gibi favorileri kucaklayan ve leziz polenta kareler gibi bazı beklenmedik atışlarla karışan bu rahatlatıcı menü ile İtalya’ya uçun.

  • Otlu Keçi Peynirli Polenta Lokma
  • Parçalanmış Sarımsaklı & Kırmızı Soğanlı Yavaş Pişmiş Kale
  • Kolay Biberiye Focaccia Nasıl Yapılır
  • Peynirli Vejetaryen Lazanya

Meksikalı

Meksika yemeği parlak, canlı ve baharatlı – ve sevdiklerinizle birlikte kutlamanın eğlenceli bir yoludur. Yavaş pişirici enchiladalar, ana yemeğin bir gün önce başlamasına izin vererek, büyük geceye hazırlanmak için ekstra zaman bırakmanızı sağlar..

  • Kremalı Vegan Queso Dip
  • Kişniş-Jalapeño Jicama Slaw
  • Restoran Tarzı Meksika Pilavı
  • Yavaş Tencere Siyah Fasulye Enchiladas

Fırında Keçi Peynirli Garnicky Nohut ve Rezene Salatası

(İmaj kredisi: Christine Han)

Akdeniz

Akdeniz’in lezzetleri sağlam ve hayat dolu, bu da bizim favori Şubat tatilimiz için iyi bir menü yapıyor..

  • Minty Tatlı Bezelye ve Mascarpone Dip
  • Quinoa Tabbouleh
  • Fırında Keçi Peynirli Garnicky Nohut ve Rezene Salatası
  • Vejetaryen Kale ve Cannellini Fasulye Güveç

Hintli

Bu menü ile kuzey ve güneyi karıştırmak için Hintli purists için özür dileriz! Yine de, Hindistan’ın lezzetleri burada temsil edilmekte ve keyifli, derin bir lezzet deneyimi yaşatmaktadır..

  • Siyah Tuzlu-Biber Kavrulmuş Kaju

  • Safranlı Pirinç Pilavı
  • Aloo Tikki (Altın Patates Kroket)
  • 10 Saat Yavaş Tencere Chana Masala

Bonus Tarif

Bize göre, Sevgililer Günü için hepsini yöneten sadece bir tatlı var: Ina Garten’ın Şeytanı’nın Gıda kek.