(Resim kredisi: CC BY 2.0 altında LeeBrimelow)

Kokulu mutfak elleri için mevsimi, değil mi? Her zaman sarımsak karanfilinden sonra karanfilin üzerine doğrayışımı veya kesme tahtasına “soğan mümkün olduğunca ince” dilimlemeyi denerken, bu zaman diliminde kendimi buluyorum. Sonuç, soğan ucundaki kaşlı gözler dışında, ellerim gibi görünüyor her zaman Kasım ayından itibaren sarımsak, soğan ya da hatta funkier gibi kokuyor. Beni yanlış anlama: Mutfakta olmayı seviyorum ama el kokusunu sevmiyorum.

Garip bir şekilde, bir arkadaşım mutfağa yardım ettiği ancak sarımsakları parçalamayı reddettiği birkaç yıl öncesine kadar iğrenç bir şekilde pişirdikten sonra ellerimdeki sarımsak kokusunu almamıştım. “Sarımsakları doğramak istemiyorum. Ellerim koklayacak” dedi bana. İnsanların gerçekte olduğu gerçeğinin farkına vardım. yapamaz Hepsinden sonra kokan sevgiyi ve neşeyle kendim doğradı. Yine de yorumundan sonra, yıllar içinde bunu daha fazla fark ettim. İşte birkaç çözüm:

Paslanmaz çelik: Eski paslanmaz çelik tüfeğiyle yemin ederim: Kıymayı bitirdikten sonra parmaklarınızı soğuk su altında lavabo, musluk veya kaşık gibi paslanmaz çelikten yapılmış bir şey üzerine ovun. Şahsen, elimden bu kadar yüksek bir başarı elde etme şansım olmadı, ama bu bir atıştı..

Kahve: Alternatif olarak, ellerinizi daha hoş bir şey gibi koklayabilirsiniz, örneğin kahve gibi. Ya da elinizde birkaç tane kahve çekirdeği ovun, ya da çoktan kahve içmişseniz, kendinize küçük bir kaplıca tedavisi verin ve su altındakilerle pul pul dökün. Belki kahve kokusu daha zevklidir, ya da belki daha hızlı kaybolur, ama bu yöntem işe yaramaktadır..

Tuz ve limon: Elleri biraz limon ve tuzla ovuşturarak hile yapabilir, ancak kış aylarında hassas cildi tahriş etmemeye dikkat edin. Zaten kuru ellerin veya herhangi bir önceden var olan kesimin var olması durumunda belki de en iyisi değil -!

Ve tüm bunlar başarısız olursa, ellerinize devam edebileceğinizi ve sadece bir çatalla sarımsak kıyacağınızı unutmayın!

Şimdi bazı çözümler buldum, belki de gözlemlediğim 44-Karanfil Sarımsak Çorbası tarifini denemenin zamanı geldi.?

Ellerin sarımsak kokusunu nasıl alırsın? Gizli bir çözümün var mı, yoksa sadece kokuyu alıyor musun??