(İmaj kredisi: Christine Han)

Ev yapımı palmiers, gerçekten hissettirecek olandan çok daha meraklı görünen bir tatlıyla aldığınız gibi hissetmenizi sağlayacaktır. Bu puf böreğinin gücü, arkadaşlar. Klasik kurabiyeleri alıyoruz ve çikolatayı ikiye katlıyoruz, bu da bize gerçekten hızlı ve süslü tatlılar gibi hissettiriyor. Bir dahaki sefere ikindi çayı özel bir şeye ihtiyaç duyuyor ya da tatlıdan sorumlu ve kurabiyeleri getirmek istiyorsan, bu tarifi hatırla. Kolunu çıkarmak iyi bir numara..

(İmaj kredisi: Christine Han)

Çikolata Klasik Palmiers Daha İyi Yapar

Bir değil, iki doz çikolata, sevgili avcıları daha da iyi hale getiren basit bir dokunuş. Ve biz bunları tutmak konusunda kararlıyız hızlı ve fantezi, bu çikolata batırılmış davranır hala yapmak için süper basit.

Satın alınan hamurla başlayın ve şeker ve kakao tozu üzerine serpin. Bu, her çerezde bir çikolata kıvılcımı yaratacaktır. Pişirildikten sonra, eritilmiş çikolatanın içindeki çerezin bir kısmını batırıncaya kadar bekletin. Görmek! Kolay.

Hızlı ve Fantezi Pişirme için 5 Tarifler

Hızlı ve süslü bir pişirme yapmak, aldatıcı bir şekilde kolay bir şekilde bir araya getirilebilecek büyüleyici tatlı ikramlar yaratmak için gizli bir silahtır. Bu hafta, toplam pişirme kabiliyetini hissettirecek beş tatlı bahar tatlısını paylaşıyoruz. Her biri kutlama için yeterince etkileyici, ancak ayrıntılı malzemeler veya teknikler gerektirmez. Yol boyunca, bu şık görünümlü tatlıları bir esinti yapmak için ipuçları ve püf noktaları paylaşıyoruz.

Çift Çikolatalı Palmiers

12 ila 15 yapar


3/4 fincan demarara şekeri, bölünmüş


1 çorba kaşığı şekersiz doğal kakao tozu

1 (14 ons) paket dondurulmuş puf böreği (tercihen tamamen tereyağı) veya ev yapımı, buzdolabında çözdürülmüş


4 ons kıyılmış semisweet veya acı tatlı çikolata veya çikolata cips

Fırını üçte bire bölmek ve 375 ° F’ye ısıtmak için 2 rafı yerleştirin. Silikon pişirme paspasları veya parşömen kağıdına sahip 2 numaralı fırın tepsileri; kenara koymak.

Bir çalışma yüzeyindeki şekerin yarısını eşit bir tabaka halinde yayın. Puf böreğini şekerli yüzeye yerleştirin. Bir oklava kullanarak, puf böreği yaklaşık 1/8 inç kalınlığında bir kareye yuvarlayın. Kakao tozunu hamur üzerinde eşit bir tabakaya serpiştirin. Yaymak ve tozu hamurun içine bastırmak için ellerinizi kullanın. Kalan şekeri kakao tozu üzerine eşit bir tabaka halinde serpin..

Sol taraftan başlayarak, hamurları sıkıca ortaya doğru döndürün. Ortada buluşmak için sağ taraftan yuvarlayarak tekrarlayın. Günlükleri, çalışma yüzeyindeki kalan şekerin herhangi birinde döndürün.

Günlükleri 1 inç genişliğindeki parçalara çapraz şekilde kesin. Kesme kağıdını 2 inç aralıklı olarak yerleştirin. 8 dakika pişirin. Fırında kalan yaprakları raflar arasında ve önden arkaya doğru döndürün ve palmiers altın-kahverengi olana kadar 7 ila 10 dakika daha pişirin..

Palmiers fırın tepsisine birkaç dakika soğumaya bırakın, ardından tamamen soğumaya yönelik bir soğutma rafına aktarın..

Çikolatayı mikrodalgada 20 saniyelik patlamada, patlamaları karıştırarak ya da pürüzsüz hale gelene kadar iki kat olarak karıştırarak eritin. Erimiş çikolatanın içindeki her palmieri daldırın, daha sonra ayarlamak için bir parşömen veya balmumu kağıtla kaplı fırın tepsisine koyun..

Tarif Notları

  • Depolama: Palmierler, yaptıkları gün en iyisidir, ancak birkaç gün boyunca hava geçirmez bir kapta saklanabilir. Zamanla zaman içinde gevrekliklerini kaybedecekler.