Geçen hafta ev yapımı peep’ler yaptığımızda, tarifimiz bize pahalı ince kristal renkli şeker kullanmamızı söyledi. Ama sadece pembe şekerimiz vardı ve işe yaramayacak bir proje için mağazaya koşmak istemedik. Onun yerine biz kendimiz yaptık.
Küçük bir mutfak robotunda, bir fincan şeker ve yaklaşık 10 damla gıda boyası koyduk. Birkaç nabız ve aradığımız parlak sarı peep rengimiz vardı. Şeker biraz ıslak, bu yüzden kullanmadan önce yaklaşık on dakika boyunca kuruması için bir sac tava yaymak isteyeceksiniz.
Bahar keklerini süslediğimizde ve Noel kurabiyeleri yaparken bu ipucunu kullanmak için sabırsızlanıyoruz. Yarım düzine farklı şeker rengi depolamaktan ziyade, onlara ihtiyaç duyduğumuz şekilde sipariş vereceğiz.