Yıllarca parşömenle pişirme tavalarımıza astar attık. Çubukların tavaya yapışacağı korkusunu tamamen ortadan kaldırır, ayrıca çubukları düz bir yüzey üzerinde kolayca kesmek için çubuktan kaldırabiliriz. Daha az yaygara, hayır muss! Bunu daha önce hiç yapmadıysanız, işte yaptığımız şey.

İşte pişirmeden önce parşömenle bir tavada hızla ilerlemek için yaptığımız şey:

1. Parşömen kağıdının uzunluğunu kesin tava altını, yanlara fazladan asılarak asılı kalacak kadar uzun. Parşömeniniz tavadan daha uzunsa, fazladan katlayın.

2. bir kırışık basın Parşömen kenarlarında, bu yüzden altta rahatça sığar.

3. Sprey yapışmaz pişirme spreyi doğrudan tabanın alt ve yanlarına ve parşömen üzerine yerleştirin. Bu, parşömenin tavaya yapışmasına yardımcı olur, hamuru doldururken hareket etmesini engeller ve meyilli ve tava arasında hamurun sızmasını önler. Parşömenin üst tarafını yapışmaz spreyle de püskürtebilirsiniz, ancak bu gerçekten gerekli değildir çünkü çubuklar ve kekler gerçekten parşömene yapışmaz..

Ekstra düzgün kenarlar için, diğer yöne giden ikinci bir parşömen tabakası ekleyin (alüminyum folyo kaldırıcılar için eğiticimizde olduğu gibi). Parşömen ve tava kenarları arasında küçük bir meyilli olabilir, ancak çubukları kaldırdığınızda burası kolayca kesilebilir..

Astar hakkında ipuçları için yuvarlak parşömenle tava, bu yazıya bir göz atın:

• Parşömen ile bir Kek Pan Nasıl Çizilir

Kolay kaldırma ve düzgün kenarlar için başka numaralarınız var mı??

İlgili: Hızlı ve Kolay: Tereyağı Yumuşatma Yolları

(Görüntüler: Emma Christensen)