(İmaj kredisi: Kelli Foster)

Dürüst olalım – patlamış mısır söz konusu olduğunda, düz şeyler sıkıcıdır. Onu ters çevireceğimi söylemiyorum, ama sadece biraz cılız hissediyor. Tabii, onun için gevrek bir faktör var (bunu vereceğim), ama hiçbir lezzet ya da pizzazz yok..

Popcorn’la ilgili olarak ne diyeceğiz: en sevdiğiniz lezzetler ve soslar ile dolu bir tane olsun..

Popping alın

Bu beş basit patlamış mısır kasesinin her biri aynı şekilde başlıyor. Uzun bir tencereye (büyük bir tencereye benzeyen) ulaşın, biraz yağı ısıtın, çekirdekleri ekleyin ve tüm haşhaş düzenine izin verin.

Her aromalı patlamış mısır için, başlamak için ihtiyacınız olan şey budur..

1/2 bardak patlamış mısır çekirdekleri + 2 yemek kaşığı kanola yağı

Bir yarım bardak çekirdek çok fazla görünmüyor, ama hepsi bir kez atıldıktan sonra yaklaşık 10 bardak yapıyor. Büyük bir kase doldurmak için yeterli patlamış mısır. Bunlar kabarık, havadar ponponlar – hiçbir zaman onların içinden geçemezsiniz.

Eklemek 2 yemek kaşığı kanola yağı birkaç patlamış mısır tanesi ile birlikte geniş, derin bir tencereye ve orta-yüksek ısıda ocak üstüne koyulur. Bu az sayıda çekirdek, yağın geri kalanı ekleyebilecek kadar sıcak olduğunu bilmenin anahtarıdır. İlk çekirdek açıldığında, ekle 1/2 bardak patlamış mısır taneleri tencereye. Tencereyi bir sıçrayan süzgeçle örtün veya kısmen bir kapakla kapatın. Çekirdeklerin yanmasını önlemek için kabı hafifçe sallayın ve poplar arasında yaklaşık dört veya beş saniye olana kadar pişirin. Bu noktaya gelince, tüm çekirdekler hakkında atılmalıdır..

Daha fazla oku

  • Soba üzerinde patlamış mısır nasıl
  • Patlamış Mısır Popping İpucu: Sadece 3 Kernels ile başlayın
  • Patlamış mısır haşhaş ipucu: kapak ajar ayrılmak deneyin

Lezzet getir

Patlamış mısırını tatlandırmaya gelince, gökyüzü sınırdır. Patlamış mısır patladıktan sonra, büyük bir kaseye dökün. Patlıcan iyice kaplanıncaya kadar çırpın, çıtır çıtır ya da tepeye serpiştirin. Patlamış mısırınızı tatlandırmak için en önemli ipucu, ne tür tepeler kullandığınız önemli değil, soba veya mikrodalgada hala sıcakken lezzet vermektir. İster tereyağı, yağ, eritilmiş çikolata veya baharatlarla giyiniyor olun, patlamış mısır hala sıcakken en iyi şekilde emilecek ve emilecek.

(İmaj kredisi: Kelli Foster)

(İmaj kredisi: Kelli Foster)

Ballı Kahverengi Tereyağlı Patlamış Mısır

Yaklaşık 10 bardak yapar

Tatlı dişe sahip atıştırmalıklar için bu patlamış mısır senin rüyan gerçekleşiyor. Ballı tereyağlı yongalar bu patlamış mısıra bir mum tutmaz. Nutty kahverengi tereyağı ve tatlı bal, özellikle bir dokunuşla birleştiğinde, özellikle çifti yapar.

Yukarıda belirtildiği gibi patlamış mısır hazırlayın. Küçük bir tencerede kahverengi 1/4 fincan tuzsuz tereyağı. Isıdan çıkarın ve 1/4 fincan çırpın. bal ve 1/2 çay kaşığı tuz. Patlamış mısır kasesini gezdirin ve patlamış mısır iyice kaplanıncaya kadar karıştırın.

Daha fazla oku: Temel Teknikler: Kahverengi Tereyağ nasıl

(İmaj kredisi: Kelli Foster)

(İmaj kredisi: Kelli Foster)

Acılı Peynir Patlamış Mısır

Yaklaşık 10 bardak yapar

Çünkü peynirli patlamış mısır tamamen dayanılmaz. Beslenme mayası, süper peynirli “patlıcan” patlamış mısırını getirmeyen gizli malzemedir..

Yukarıda belirtildiği gibi patlamış mısır hazırlayın. 1/4 bardak eritin tuzsuz tereyağı Bir tencerede. Küçük bir kapta birlikte 1/2 bardak çırpma beslenme mayası, 1 çay kaşığı biber tozu, ve 1/2 çay kaşığı tuz. Patlıcan tereyağı üzerine serpiştirin ve patlamış mısırın üzerine serpiştirin ve patlamış mısır iyice kaplanana kadar karıştırın.

(İmaj kredisi: Kelli Foster)

(İmaj kredisi: Kelli Foster)

Deniz tuzu ile Matcha ve koyu çikolata

Yaklaşık 10 bardak yapar

Bu sadece yemek yemeyi durduramayacağınız patlamış mısır türüdür – ve güzeldir, önyükleme yapar. Kesintili deniz tuzu unutma; Zengin, yoğun matcha ve karanlık çikolatayı gerçekten öne çıkarıyor.

Yukarıda tarif edildiği gibi patlamış mısır hazırlayın. Kaliteli 3 gram birleştirin bitter çikolata ve 1 yemek kaşığı hindistancevizi yağı küçük bir tencerede, sürekli karıştırarak, kısık ateşte eritin. 2 çay kaşığı serpin matcha tozu patlamış mısır üzerinde ve patlamış mısır iyi kaplanmış kadar karıştırın. Patlamış mısır üzerine eritilmiş çikolatayı gezdirin ve 1 çay kaşığı ile serpin. lapa lapa deniz tuzu. Çikolata setine izin vermek için derhal ya da buzdolabında 10 dakika dinlendirin..

Daha fazla oku: Matcha’yı Deneme Zamanı

(İmaj kredisi: Kelli Foster)

(İmaj kredisi: Kelli Foster)

Dereotu Turşu Patlamış Mısır

Yaklaşık 10 bardak yapar

Tamam, bu yüzden patlamış mısır kasesini gevrek dereotu turşu mızrakla karıştırmayacaksın, ama bir zesty otu ve baharat karışımı ile tepesinde, bu lezzetli patlamış mısır bir sonraki en iyi şeydir..

Yukarıda tarif edildiği gibi patlamış mısır hazırlayın. Küçük bir kasede, 2 çay kaşığı birlikte çırpın öğütülmüş kişniş, 2 çay kaşığı kurutulmuş dereotu, 1/2 çay kaşığı öğütülmüş hardal, 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu, 1/2 çay kaşığı soğan tozu, 1/2 çay kaşığı kereviz tohumu, 1/2 çay kaşığı sitrik asit, ve 1 yemek kaşığı tuz. 1/4 bardak eritin tuzsuz tereyağı Düşük sıcaklıkta. Tereyağını çiseleyin ve bitki karışımını patlamış mısır üzerine serpin, sonra patlamış mısır iyice kaplanıncaya kadar karıştırın..

Daha fazla oku: Sitrik asit ile anlaşma nedir?

(İmaj kredisi: Kelli Foster)

(İmaj kredisi: Kelli Foster)

Kurabiye ve Kremalı Patlamış Mısır

Yaklaşık 10 bardak yapar

Eritilmiş beyaz çikolata ve ezilmiş Oreo kurabiyeleri karışımıyla kaplı bu tatlı patlamış mısır, atıştırmalık yiyeceklerin ve tatlıların çarpıştığı yerdir – ve düpedüz lezzetlidir!

Yukarıda tarif edildiği gibi patlamış mısır hazırlayın. 10 ons birleştirme Beyaz çikolata ve 2 yemek kaşığı hindistancevizi yağı küçük bir tencerede, sürekli karıştırarak, kısık ateşte eritin. Patlamış mısırın üzerine eritilmiş çikolatayı ezin, üstüne ezilmiş 12 ezilmiş Oreos (1 manşon) ve iyice kaplanana kadar karıştırın. Çikolata setine izin vermek için derhal ya da buzdolabında 10 dakika dinlendirin..