Category: Gıda

S: Yaklaşık 12 kişilik bir Super Bowl partisi yapıyoruz ve küçük Manhattan mutfağımızın minyatür bir fırını var. Geçtiğimiz yıllarda çok fazla sorun yaşamadık ancak bu sene fırınlanmış buffalo kanadı deniyoruz, denenmiş ve doğru bir reçete.. Ancak, kanatların 45 dakika pişmesi gerekiyor ve alt tepsinin yanacağını düşündüğümüz için fırının her iki rafını kullanmaktan korkuyoruz.. Kanatlarını önceden birkaç…

(Resim kredisi: Maria Siriano) Kızarmış pilavın kesinlikle bir Çin yemeği olduğunu düşünürken, onu istediğiniz kadar ekleyebileceğiniz bir tavada kızartılmış yemek olarak düşünmeyi seviyorum. Aslına bakılırsa, kızarmış pilav, evimde iki kez aynı şekilde yapılmaz, çünkü elimde ne varsa artık malzemeler veya çerezler atarım. Ve bu yemeğin ne kadar uyarlanabilir olduğunu kanıtlamak için, hatta baharatlı bir Creole’den…

S: Ben sarımsak için bir el rendesi satın almayı planlıyorum, bu yüzden ne tür bir rende almalıyım: kaba, orta veya ince öğütme? Not; Güçlü sarımsak aromasını severim! Tarafından gönderilen Larry Editör: Larry, eğer gerçekten güçlü sarımsak aromasını seviyorsanız, mümkün olan en ince öğütme ile rendelenmeyi öneriyoruz. Bu, tüm yemeğin boyunca garnitür aroması sağlayacak.! Ne kadar…

S: Haftalık çiftlik kutusundaki 14 kivi meyvelerini aldım. Onlarla ne yapabilirim? Tarafından gönderilen Rachel Editör: Rachel, ben şahsen sadece onları dilimleyip yiyeceğim! Çok lezzetli. Ancak, etleri yumuşatmak için kivi balığı da kullanabilirsiniz: • İpucu: Kivi ile Teklif Verme Okuyucular, başka ne önerirsiniz?? Sonraki soru? İlgili: Kivi Pops Push! Kivi yemek için en eğlenceli yolu (Resim:…

Bu tatil sezonuna hizmet etmek için yeni bir kokteyl mi arıyorsunuz? Bir kokteyl bardağı soğukken ya da bir fincanda ısındığında eşit derecede iyi bir şey var mı? Sonbahar Baharatı, taze elma şarabının tatlılığını, limonun taze tanesini ve Domaine de Canton zencefilli likörünün hafif ama yine de açık bir şekilde lezzetli ve baharatlı tekmeyi sunan bir…

İşte okuyucu L’den bir soru: Sonsuza kadar dikdörtgen kaplı gümüş tereyağı tabağı için yedek cam gömlekleri arıyordum, ama hiç şansım olmadı. Onları nerede bulabileceğimi biliyor musun?? Bu zor bir soru, L. En iyi bahsinizin, hemen hemen her çin modelinin ve insanın bildiği gümüş setin bir deposu olan Replacements.com olduğunu düşünüyoruz. Burada olası bir değiştirme görebilirsiniz:…

(İmaj kredisi: Joe Lingeman) Kız İzci kurabiyeleri satın alan ve daha sonra onları dondurucuda yemeyi tercih ettiğiniz için hemen dondurucuya yapıştıranlardan iseniz, bu atıştırmalıklar sizi bekliyor. Sadece üç malzemeden yapılmış, bu sonbaharda yapılan ilham verici muamele, çikolata kaplı simitlerle dolu bir fıstık ezmesi-kabak püresi karışımına sahiptir.. Bu gevrek, tatlı olmayan muamele temel olarak Tagalong kurabiyeleri…

(İmaj kredisi: Joe Lingeman) Bakkaldaki polipli şrinkli tüpleri hiç gözden geçirip onlarla ne yapacağını merak ettiniz mi? Onların güveçler için mükemmel bir üs olduğu ortaya çıkıyor – tek yapmanız gereken onları önce turlara ayırmak. Bir süredir hayalini kurduğum sos, Florentine’den esinleniyor. Sarımsak, soğan ve tabağında sotelenmiş ıspanaklı bir torbadan oluşan kokulu bir Parmesan beyaz sosudur….