(İmaj notu: Dana Shultz)

Hayatın en büyük ikilemlerinden biri, akşam yemeği için pad Thai ya da böreği yapmak için karar vermek. Pad Thai, sıcak ve rahatlatıcı iken, bahar ruloları gevrek ve hafif – ama ikiniz için de ruh halindeyseniz?

Şimdi, bu ped Tay böreği sayesinde, seçmek zorunda değilsiniz..

Pirinç noodle’larını demirhindi, soya sosu, şeker ve kireçle yapılmış, tatlı, sivri pad Thai sosunda fırlatmaya başlıyorsunuz. (Not: Bu, pad Thai sosunun vegan bir versiyonudur – vejetaryen veya vejetaryen değilseniz, ekstra tuzlu bir lokma için geleneksel balık sosu eklemenizi tavsiye ederim.)

Pad Thai noodle’ları daha sonra tofu, ince dilimlenmiş havuç ve taze kişniş ile birlikte pirinç kağıdına sarılır. Tam yaylı rulo deneyimini gerçekten almak istiyorsanız, bunları da yer fıstığı sosuna batırmış olabilirsiniz. (Herkesin bildiği gibi, balığın yuvarlanmasının en iyi parçası budur.)

Tarif alın: Pad Thai Spring Rolls Minimalist Baker’dan