Ons ve Sıvı Ons Arasındaki Fark Nedir?

Bir tarifi takip ederek herhangi bir pişirme veya pişirme işlemi (özellikle fırınlama) yaptıysanız, o zaman her iki ons ve sıvı ons olarak ölçülen malzemeleri gördünüz. Daha çok ya da daha az bir isim paylaşıyorlar, yani aynı şey onlar, doğru?

O kadar hızlı değil – biraz daha var.

Ons ve Sıvı Ons Arasındaki Fark

Ons ve sıvı onsu benzer bir ismi paylaşırken ve her ikisi de ölçüm birimini temsil ederken, bunlar oldukça farklıdır. Her biri farklı bir ölçüm sistemini temsil eder: bir ölçüm ağırlığı, diğer ölçüm hacmi.

Ons Ağırlık Ölçüsü

Ons, ağırlığı ölçmek için kullanılan bir birimdir. Bu ölçüm genellikle un veya şeker gibi kuru maddelerle kullanılır, ancak bal veya yoğurt gibi şeyler için de kullanılabilir. Bir yemek tarifi onsu aradığında, belirli bir ağırlığa atıfta bulunur. Pişirme reçetelerini bardak yerine ons olarak yazıldığını fark edebilirsiniz – bunun nedeni, malzemeleri ağırlıkça ölçmenin daha doğru olduğunun kanıtıdır. Ons miktarını ölçmenin en iyi yolu bir ölçek kullanmaktır..

Sıvı Ons Ölçme Hacmi

Sıvı ons, hacmi ölçmek için kullanılan bir birim veya bir şeyin ne kadar yer kapladığını gösterir. Bu ölçüm su veya süt gibi sıvı maddeler için kullanılır. Bir reçete sıvı onsu çağırdığında, devam edin ve ölçüm kabını dışarı çekin; bunu ölçmenin en doğru yolu.

Ons ve sıvı ons değiştirilir?

Bu iki ölçü birimini çevreleyen herhangi bir karışıklık, aynı ismi paylaştıklarından anlaşılabilir ve bazen tarifler, hangi türden bahsedildiği konusunda net değildir..

Ayrıca – eğlenceli gerçek! – Bir fincan su, hem 8 sıvı onsu (hacimce) hem de 8 onsu (ağırlıkça) eşit olur, bu yüzden doğal olarak, tariflerin içinde 1 bardağın 8 kilo ağırlığında olduğunu varsayın..

Ama hayır, su kuraldan ziyade istisnadır. Sıvı onsu ve onsu çok farklı şeyler ölçtüğünden, çoğu bileşen için nadiren aynıdır. Bir bardak un ve bir bardak domates sosu düşünün; her ikisi de aynı hacimdeki alanı işgal ederler (diğer bir deyişle 8 sıvı ons), ancak çok farklı ağırlıkları vardır (un için yaklaşık 4 ons ve domates sosu için yaklaşık 7.9 ons)..

Yani hayır, sıvı ons ve onsu birbirinin yerine kullanılmamalıdır. Doğru şekilde ölçtüğünüzden emin olmak için tarifinizi okurken dikkatli olun!