Bir süredir bankanıza oturuyorlardı: Yalnız bir kutu unutulmuş kiraz domates kutusu. Neredeyse tamamen dolu, konteyner çok uzun bir süre orada olmuştu ve domatesler hafifçe soyulmuş, solmuş bir görünüme sahipti. Henüz kötü gitmediler, ama tam olarak iyi değildiler. Ne yapalım? Kurtarma kavurma!

Kavrulmuş domatesler makarna, bruschetta, sote edilmiş balık ve pirinç püskürtür – yapamayacakları pek bir şey yoktur. Bu hile ile hızlı bir şekilde dilimleyin, zeytinyağıyla çiseleyin ve tuz ve karabiber serpin, fırında kızartın ve tatlı bir ikram için yoldasın. Onları doğrudan fırından kullanın veya daha sonra kullanmak için dondurun – ve bir bardak kiraz domatesinin tekrar boşa harcanmasına asla izin vermeyeceksiniz!

İlgili: Bütün bu kiraz domatesleri ile neler yapabilirim?

(Görüntüler: Stephanie Barlow)