(İmaj kredisi: Kelli Foster)

İster büyük bir kiler temizliği için hazırlıyor olun ister tatilde pişirme ve eğlenmek için gerekli olan şeyleri yüklemek üzeresiniz, bir son kullanma tarihinin geçerli olmadığı birkaç eşya vardır..

Düzgün depolandığında – hava geçirmez bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın – hemen hemen sonsuza kadar sürecek bir miktar kiler vardır..

Sonsuza dek zamanın sonuna kadar konuşmuyoruz, ancak bu zımbalardan bazıları bu kadar uzun süre dayanabilir. Daha doğrusu, doğru bir şekilde saklandığında, bu eşyalar kiler içinde sıkışmış yıllar sürebilir..

Gıda Neden Kötü Gidiyor?

Gıdaların kötü gitmesinin birtakım nedenleri vardır, ancak başlıca nedenlerden biri, bakteri büyümesidir. Gıdadaki bakteri büyümesinin ana suçu nemdir – nem olduğunda, bakteriler için ideal bir üreme alanı oluşturur..

Bu gıdalar ya nem ve bakteri üremesine karşı çok hassas değildir ya da bakterilerden (alkol durumunda olduğu gibi) aktif olarak vazgeçirirler. Bunların bazıları, doğru depolama alanına bağlı.

Neredeyse Sonsuza Kadar 12 Gıda

Bu yiyeceklerin raf ömrünü uzatmak için ortak bir tema, serin ve kuru bir yerde kapalı bir kapta saklamaktır..

  1. Tuz: Tuz bir koruyucudur ve serin ve kuru bir yerde saklandığında çok uzun süre dayanır..
  2. Pirinç: Kahverengi pirincin raf ömrü yaklaşık on iki ay iken, yasemin, basmati ve arborio çeşitleri de dahil olmak üzere beyaz pirinç, düzgün bir şekilde depolandığında sonsuza kadar sürecek..
  3. Bal: Bu doğal tatlandırıcı düşük bir su içeriğine sahip olduğundan, kapalı bir kapta saklandığında ve serin ve kuru bir yerde tutulduğunda yıllarca sürebilir. Kristalleşse veya renk biraz değişse bile, onu fırlatmayın – hala yemek için mükemmeldir.
  4. Şeker: Şeker, son kullanma tarihi geçmeyen başka bir tatlandırıcıdır. Bu tüm çeşitleri içerir – beyaz, kahverengi ve tozlu. Nemin şekerden nem almasını önlemek için hava geçirmez bir kapta sakladığınızdan emin olun..
  5. Sirke: Tüm sirke çeşitleri süresiz sürmeyecek olsa da, damıtılmış beyaz sirke sonsuza dek sürecek.
  6. Saf vanilya özü: Saf vanilya, taklit muadilinden daha iyi ve iyi bir sebepten ötürü iyidir. Tatta sadece büyük bir fark yoktur, ama saf vanilya da daha uzun sürer.
  7. Kuru fasulye: Kuru fasulye, karanlık ve kuru bir yerde saklayın ve süresiz olarak süreceklerdir. Bununla birlikte, akılda tutulması gereken bir şey, eski fasulyelerin daha uzun ıslatma ve pişirme süreleri gerektirmesidir..
  8. Mısır nişastası: Cornstarch, puding, sos ve sos için bir kalınlaştırıcıdır. Tariflerin çoğu sadece birkaç yemek kaşığı kullanıyor, ancak mısır nişastası genellikle büyük paketlerde satılıyor, ama endişelenmeyin – bu bir son kullanma tarihi olmadığı için tamamdır. Sadece kapağı tamamen kapalı tutmayı ve serin ve karanlık bir yerde saklamayı unutmayın..
  9. Akçaağaç şurubu: Açılmamış olduğu sürece, saf akçaağaç şurubu sonsuza dek sürecek.
  10. Süt tozu: İçme söz konusu olduğunda taze şeyler kadar ferahlatıcı olmasa da, süt tozu yemek pişirmek ve pişirmek için oldukça yararlıdır. Serin ve karanlık bir yerde, kapalı bir kapta saklayın ve belirsiz bir raf ömrüne sahip olacaktır..
  11. Konserve: Konserve, gıda muhafazasının en iyi yöntemlerinden biridir. Bir şey konserve edildikten sonra, yıllarca sürecek.
  12. Alkol: Açılmış olsa bile, damıtılmış likör – votka, rom, cin, viski ve tekila – sonsuza dek sürecek.