Neden Tırtıklı Bıçak Dilim Domates En İyi Aracıdır

Bu büyük bıçak blokları, her mutfağın bir düzine bıçak gerektirdiği mesajını veriyor gibi görünse de, gerçekten doğru değil. İyi bir şefin bıçağı ve küçük soyma bıçağıyla yatırım yapın ve hemen hemen tüm dilimleme ve dilimleme ihtiyaçlarınızla ilgilenebilirsiniz..

Yine de bir bıçak daha var, ekmek ve domates kesmek için gerekli olan şey: tırtıklı bıçak.

Domatesleri bir şefin bıçağıyla keserken (aslında, bıçak bileyiciler bazen domatesleri bir test olarak kullanır), bıçağınızın iyi bir iş çıkarması için çok keskin olması gerekir. Domatesler ince kabuklara sahip, ancak yumuşak, hassas etler altında, keskin olandan daha az bir şey deriden kolayca geçemez. Muhtemelen domatesi ezme riskini de üstlenerek çok fazla baskı uygulamak zorundasınız..

Ama tüm küçük dişleri olan tırtıklı bir bıçak? Bu dişler bir domatesin ince cildine kapılır ve yanlardan kaymak yerine ya da gereksiz basınçla domatesleri ezmek yerine düz bir şekilde kesilir..

Domatesleri tırtıklı bir bıçakla kesmenin ne kadar kolay olduğunu anladıktan sonra, asla geri dönmeyeceksiniz. Bu mükemmel, eşit kesilmiş dilimlerin tadını çıkarma zamanı!