Mükemmel Güz İçecek Tarif: Courvoisier “Lady C” Konyak Kokteyl

Geçen haftadan önce, Konyak olmayan bir içicinin zor bir görev olarak mutlu saatler için bir Konyak temelli kokteyl seçmesini ikna etmeyi düşündüm.. Au contraire, mon frère! Courvoisier’e yapılan son bir ziyaret, şüphecileri bile daha fazla susamış mükemmel bir sonbahar içkisine döktü. Bu haftanın mutlu saatinde, evinizde tadını çıkarabileceğiniz zengin bir Fransız yeteneği var..

Bir kokteyl yazarı olmak, son zamanlarda Fransa’nın muhteşem Cognac bölgesine giden trekimi de içeren bazı avantajlara sahiptir. Görüyorsun, yaklaşan kokteyl kitabımdaki brendi bölümümü bitiriyordum ve Cognac’ta gerçekten bir ele geçirme ihtiyacı duyuyordum. Birçoğunuz gibi, bu ruhu sadece eski-zamanlayıcılar, rapçiler ya da aşırı derecede zengin yudum olarak yazmıştım. Cognac’ta herkes için bir şeyler olduğunu çabucak öğrendim.

Bir hafta sonra yudumlarken ve hafifçe dönerek, sert bir şekilde söyledikçe, molekülleri kırmamak için bunu söylediği gibi (Sorma – hatta içimizdeki inekleri de içelim), sadece ruhu değil, çalkalayıcıda sonsuz olanaklar. İster inanın ister inanmayın, Cognac’ta sunulan ilk içecek bir kokteyldi! Bu ağır, yüksek alkollü içeceğin bir haftasıyla duyusal tükenme için zihinsel olarak hazırlandım, ama bitti ve sürekli, Cognac’ın sadece çok yönlü değil aynı zamanda canlı ve lezzetli olmasının nasıl kanıtlandığını sürekli olarak şaşırdım.

Konyak için yeni iseniz, XO kategorisi gibi prim (a.k.a. daha pahalı) döküntüleri ile başlamayın. Daha düşük alkolle yapılan kokteyller, daha fazla ulaşılabilir Konyaklar, bazıları VS ve VSOP olarak etiketlenmiş, başlamak için mükemmel bir yer ve kokteyller harika olabilir. Courvoisier’de yemek öncesi içkileri Lady C adlı bir ev spesiyalitesiyle kanıtlıyor..

Bu kokteyl, her ikisi de 30 $ ‘ın altında bir şişe olan Courvoisier ve Rosé tarafından C, daha modern iki marka ile yapılır. Bazı kabarcıklar ve bir tutam tarçın ile tepesinde, sonbahar için mükemmel bir kokteyl yapıyor. Baget ve birkaç Fransız peynirini alın ve bu yudumuzu basit bir şekilde karıştırın ama magnifique dakikalar içinde mutlu saatler.

Bu gönderi için bilgi: Amerika Birleşik Devletleri Distilled Spirits Konseyi tarafından desteklenen bir basın gezisi sırasında toplandı. Tüm görüşBu yazıda ifade edilen görüşler ve görüşler yazara ait kişisel görüşlerdir..

(Görüntüler: Maureen Petrosky)