Şubat ayında, birçoğunuz hala kutu karışımları kullandığınızı söylemişti, çünkü bunlar çizilmekten daha hızlıydı. Bu yüzden, iki pastayı yan yana, biri sıfırdan ve bir karışımdan pişirmeye ve sonuçların ne olduğuna bakılmak için söz verdiğimiz fotoğrafların gönderilmesine meydan okuduk. Ama kimse bizi ele geçirmedi!
Ve biz de meydan okumayı kendimiz tamamlamaya karar verdik ve hangisinin daha hızlı olduğunu öğrenmeliyiz – sıfırdan fırında pişirmek veya kutudan pişirmek?
İşleri olabildiğince adil hale getirmek için kutu karışımları ile yemin eden bir arkadaşa danıştık. Tercihen Pillsbury’nin en iyi lezzet ve dokuya sahip olduğunu söyleyerek “karışımda puding” i seçen birini seçmemizi tavsiye etti. İşleri daha da adil bir hale getirmek için yeni bir tarif seçtik – Faith’in DIY Yellow Cake’i, böylece bir aşinalık avantajına sahip olamayacağız.
Her kek bir 9-inç tabaka ve 12 cupcakes olarak pişirildi. Başlamadan önce, tencereleri tereyağı ve unluyoruz, fırını önceden ısıtıyor ve tereyağının yumuşatıldığından emin olduk. Sonra zamanlayıcıyı başlattık.
Tereyağı ve şekeri krema ettikten sonra yumurta, un, tuz ve kabartma tozu ekledik, karıştırıcının yaklaşık 3 dakika çalışmasına izin verin ve daha sonra tavaya dökün. Zamanlayıcıyı durdur. 5 dakika ve 25 saniye
Sonraki karışım. Paket, 1/3 bardak tereyağı, 1 su bardağı su ve 3 yumurta kombine ettik. Her şey birlikte harmanlandı, daha sonra 2 dakika ortada karıştırıldı. Ve zamanlayıcı söyledi mi? 5 dakika ve 12 saniye. 13 saniyelik olağanüstü bir fark.
Buna inanma Zamanlayıcıları kontrol et.
Ama nasıl tadıldılar? Biz kör bir tat testi yapmaya teşebbüs ettik, ama parlak sarı renk ve ayırt edici karışım tadı her şeyi uzağa verdi. Kutu keki aynı zamanda kubbeli olup, kazıma keki eşit olarak pişirilirken, dekorasyon amaçlı tercih edilir..
Arkadaşlarımız, kutu karışımı hakkında çekici bir şey olduğunu kabul etti. Tatlı tadı, çocukluk ve büyük doğum günü partilerini anımsatıyordu..
Ama çiğnediğimiz gibi, sakızlı bir kimyasal lezzet ortaya çıkmaya başladı. Soluktu ve kolayca alışık olabileceğini görebiliyorduk, ama oradaydı..
Çizik olmayan keki daha hafif ve tatlı olmayan bir tada sahipti. Nemli ve havadardı, hatta kırılmıştı. Güzel, sağlam bir pasta.
Sabah bitmeden önce, her partiden bir kek çıkardık. Kazığa geçen pastadan gelen lezzet daha iyiydi ama kek karışımı ciddi bir rakipti..
Yani karar? Sadece 13 saniye ve çok daha az kimyasal bir fark.
Biz kazık kek kazanır diyoruz!
Kendinizi bir kazı kazan ve en sevdiğiniz kutu karışımını hazırlayın. Sonuçların resimlerini ve düşüncelerinizi her birinin lezzetine ve kolaylığına gönderin..
Çizik tarifleri kolay?
Deneyin:
DIY Sarı Kek
Koyu Çikolatalı Kek