S: Noel arifesi akşam yemeği için domuz tava servis edildi ve yemek artıkları ile eve gittik. Tek sorun, domuz çok, çok kuru ve yeniden ısıtma veya hatta sandviçler için uygun değildir. Annem 15 çekirdekli çorba önerdi, ama ben bu karışımın hayranı değilim, artı 3 tane büyük partiye yetecek kadar domuzumuz var. Yaklaşık 3 kilo kuru, çok pişmiş domuz eti ile ne yapmam gerektiği konusunda başka iyi fikirler var mı?

Tarafından gönderilen Allison

Editör: Allison, genel olarak benim önerim, ekstra ince ve parçalara ayırmak ve onu dokusunun daha az sorun olduğu yerlerde kullanmak: Kahvaltı börek, peynirli makarna güveci, omlet ve çorbalar. Annenin önerisi doğrultusunda, bu çorba ne olacak? Belki biraz daha taze bir seçenek?

• Sourgrass Çorbası

Okuyucular, başka ne önerirsiniz??

Sonraki soru?

İlgili: Ham Kemik, Yeşiller ve Fasulye Çorbası

(Resim: Sara Kate Gillingham-Ryan)