Kimyon, tarçın, nane ve limon: Bunlar, Fas mutfağı ile en güçlü şekilde birleştiğimiz lezzetlerdir. Bu baharatları pilav pilavları ve zengin tagines açısından düşünmeye başladığınızda, Fas temalı bir akşam yemeği partisi pratik olarak kendini yazıyor..

Saveur dan pişirilmiş yabani yeşillikleri salatası – Kimyon ve limon basit buğulanmış yeşillikleri bu yemeği dönüştürebilirsiniz.

101 Yemek Kitaplarından Fas Bebek Havuç Salatası – Klasik bir tatlı tuzlu garnitür.

Smitten Kitchen gelen Squash ve Nohut Fas Güveç – Şeritli badem, korunmuş limon ve yeşil zeytin ile!

Kuzu Tagine ile Kuru erik ve Tarçın Tarçın – Et yavaşça sosu eritene kadar yavaş pişirilir..

Yiyecek ve şarap gelen korunmuş limonlu karides ve sebze tagine – Zencefil ve tatlı kırmızı biber bu yemeği bir tekme verir.

Epicurious gelen yoğurt kek – Basit bir tatlı, böyle zengin bir yemekten sonra sadece bilet.

Leite’s Culinaria’dan Bal Şuruplu Bademli Hamur İşleri – Sonra tekrar tatlı ve gevrek ile yanlış gidemezsin.

Hangi Fas yemeklerini seviyorsun?

İlgili: Ağız Sözü: Tagine

(Resim: Romulo Yanes / Gurme)