İrlanda kahvesi, tatlandırılmamış kahve, İrlanda viskisi ve sadece kabul edilebilir değil aynı zamanda bir sabah tatillerinde de sabah kahvaltısı olarak beklenen krem ​​şanti. Tabii, St. Paddy’s Day bir çok İrlanda kahvesini görüyor, ama biz de Black Friday’da (evde kalmak, alışverişi atlamak) ve hem Noel hem de Noel sabahında eğleniyoruz. Geçtiğimiz Aralık ayında, asistan gıda editörü Sheela, amcasının Çok iyi İrlanda kahvesi ve meraklı aşçı olduğum için yöntemini denemeliydim. Her gün kutlamak için mükemmel olan daha iyi bir İrlanda kahvesi için yapılan birkaç önemli nokta.

En genel anlamda, sıcak kahve, şeker (kahverengi ve granül), İrlanda viskisi ve bazı krem ​​şanti ihtiyacınız olacaktır. Kahve diğer önemli bileşenlere destekleyici bir rol oynar, bu yüzden en sevdiğiniz fasulyeyi hazırlayın ve başlamadan önce sıcak olduğundan emin olun..

Daha fazla oku: Amcam Eddie’ye Göre En İyi İrlanda Kahvesi’nin Sırları

Daha iyi İrlanda kahvesi için iki şekeri kullanın

Granül şeker ve esmer şeker bir arada dengeli tatlılık ile bir fincan joe yapar. Herbirinin sadece bir çay kaşığı, bardağın sakatat olmasını önler, bu da pekmezin viskinin kendi tatlılığını ön plana çıkarır. Kahvede bulunan tatlılığı korumak için şekersiz krem ​​şanti kullanın ve günün ilerleyen saatlerinde bir şekerlemeden kaçının..

Klasik İrlanda kahvesi için sadece İrlanda viskisi kullanın

Soru yok: İrlanda kahvesi Jameson ile yapılmalı. Bu pürüzsüz, tatlı ve sadece bir dokunuş baharatlı, artı cüzdanda çok zarar verici değil. Evde kullanmak istediğiniz bir viski koleksiyonuna sahipseniz, orta kahvede acı kahveye karşı hafif ve tatlı bir kaplama seçin..

Daha fazla oku: Neden Jameson İçerim

Hafif Krem Şanti Kullanın

Hafifçe çırpılmış krem ​​kullanıyorsanız, kahvenin üzerine bir kahve kaşığı üzerine yavaşça dökün ve kahvenin yüzeyini kırmamaya dikkat edin. Bu biraz pratik alır. Yüzeyi kırmayacak kadar alçakgönüllü bir şekilde kremayı biraz daha çırpmak ve hafifçe üst üste sokmaktır. Sıcakken tadını çıkarın!

İrlanda kahvesinde birkaç popüler varyasyon

  • Buena Vista İrlanda kahvesi: İki küp şeker kullanır ve kremin hafifçe çırpılıp bir kaşık arkasına dökülmesini gerektirir..
  • İrlanda Kremalı Kahve: Yarım İrlanda viskisi ve yarım Bailey’s çağırır ve bir Maraschino kiraz ile tepesinde.
  • Bailey’in İrlanda Kahvesi: Sadece Bailey’nin İrlanda viskisi yerine kullanır. Bu versiyon geleneksel olandan daha tatlı ve dolgun gövdeli.

İrlanda kahvesi nasıl yapılır

1 içecek yapar

Neye ihtiyacın var

malzemeler

  • 6 ons

    sıcak, taze demlenmiş kahve

  • 1 çay kaşığı

    toz şeker

  • 1 çay kaşığı

    paketlenmiş kahverengi şeker

  • 1 1/2 ons

    İrlanda viskisi

  • Taze çırpılmış krema (Reçete Notlarına bakınız)

  • ekipman
  • Isıya dayanıklı cam veya kupa

Talimatlar

  1. Kuponunu önceden ısıtın, ardından kahve ile doldurun: Sakinleşmek için sıcak suya bir kupa veya ısıya dayanıklı cam dökün. Suyu boşaltın. Bu ayrıca camınızın çatlamasını engeller. Kahve ile yaklaşık 3/4 dolu kupa doldurun.

  2. Tatlandırıcı ekleyin: Granül ve esmer şekerleri ekleyin ve tamamen çözünene kadar karıştırın..

  3. İrlanda viskisi ekle: Viski ekleyin ve karıştırmak için karıştırın.

  4. Çırpılmış krema ile üstte: Hafifçe çırpılmış krem ​​kullanıyorsanız, kahvenin üzerine bir kahve kaşığı üzerine yavaşça dökün ve kahvenin yüzeyini kırmamaya dikkat edin. Bu biraz pratik alır. Yüzeyi kırmamanın daha kusursuz bir yolu, kremi biraz daha çırpmak ve hafifçe üst üste sokmaktır. Sıcakken iç!

Tarif Notları

Hafifçe çırpılmış, üstüne köpüklü bir krem ​​yakası verecektir. Eğer kremayı yüksek tutmak istiyorsanız, orta sertlikteki tepelere çekmeniz gerekir..