Klasik Kokteyl: The Corpse Reviver # 2

Sabah saat 11’den önce içiyor musun? Yok hayır? Ben de değil. Ama sabah içmeye adanmış kokteyllerin bir alt kısmı olduğunu biliyor muydunuz? İçecekler sizi ayağa kaldırmak ve gitmek için mi tasarlandı? Gerçekten de – ve bu sabah kokteylleri mükemmel bir ifadesi, tart, tatlı, yazlık sipper Corpse Reviver # 2.

Bu kokteyl The Kitchn’de daha önce ortaya çıktı ve Nora en çok merak uyandıran kokteyl isimlerinden bahsetti. Bir cenaze reviver bir açlık vatandaşının cesedini canlandırmak, onu uyandırmak ve sabah için biraz enerji vermek için tasarlandı. Bu kokteyl tarzı, bazı notoriety yoluyla ulaştı Savoy Kokteyl KitabıOnlardan bahseder: “Saat 11’den önce, ne zaman buhar ve enerji gerektiğinde.”

Seni bilmiyorum, ama buhar ve enerji için kahve içerim. Ama eğer bir kokteylin aynısını yapabildiğini söylerseniz – emin olun, kolumu bükün. Ne yazık ki, bu kokteylden sonra (diğer tüm diğerleri gibi) biraz dopey aldığımı düşünüyorum – alkolün olağan yavaşlama etkileri var. Harry Craddock’un uyarısı olan “Dörtlülerin birbiri ardına çekilen dört tanesi yine cenazeyi yeniden kurtaracak” uyarısına ulaşmak için dördü değil, sadece bir tanesini alır. Öyleyse sabah uyandığım için kahveye sadık kalacağım, ama öğleden sonraları geç saatlerde bu benim mevcut kokteylim..

Niye ya? Bu çok basit bir kokteyl, sadece işten çıkarılan bu iş akşamları için doğru. Hatırlamak için çok az ölçüm: Sadece kuru cin, aromatik portakal likörü ve parlak limon suyu ile tatlı digestivo şarap (Lillet veya benim en sevdiğim, Cocchi Americano – daha fazla için izle) karıştırın. Derinlik ve pep için bir pelin veya Pernod bir çizgi ekleyin ve hepsini sallayın. Ölü bir kolay (punta için kusura bakma) kokteyli ve sürahi üslubunu karıştırmak için basit olan bir kişi daha sonra bir kalabalığa birer birer sarsılır. Bu keskin, çiçek, tatlı, dengeli – nihai yetişkin limonata.

• Corpse Reviver tarzı kokteyller hakkında daha fazla bilgi edinin: Ruhları: Corpse canlandırdı, The Washington Post’ta Jason Wilson’ın orijinal enerji içeceği

İlgili: Mükemmel Öğle Yemeği Kokteyl tarifi: Baskılayıcı # 2

(Görüntüler: İnanç Durand)