(İmaj kredisi: İnanç Durand)

Şükran günü için peynir servisi yapıyor musunuz? Ya da belki de katkınız olarak getiriyorsun? Tam olarak ne kadar satın alacağınızı nereden biliyorsunuz, bu yüzden sadece doğru miktarda var mı? Yeteri kadar peynirden daha kötü bir şey değil mi? (Artık peyniri o kadar da kötü değil.)

Bu Şükran Günü’nü seçmek için kamalarınızı bilgilendirebilecek bir formül var..

Yinelemek gerekirse, artık peynir kötü bir şey değil, ama eğer aşırıya kaçmamaya çalışıyorsanız? Peynir ucuz değil, özellikle tatil için özel bir seçim yapıyorsanız. Öyleyse neden, bu konuda aşırı ücret almamanın (ya da fazla almamanın) nasıl olduğunu anlamaya çalışmıyorsunuz.?

Peynir Formülü: Kişi başına yaklaşık 1 ila 1 1/2 ons peynir.

Ve işte bundan daha fazlasını değerlendiriyorsunuz: Bir meze tabağı, bir peynirli tatlı tabağından daha fazla nibbles çekmeye eğilimlidir. Yani ordövrler için, faktör yaklaşık 1 1/2 oz. her peynir / kişi. Bir yemek sonrası peynir kursu yaklaşık 1 oz olmalıdır. her peynir / kişi.

Kalabalığı biliyorsun, eğer büyük peynir yiyenlerse, toplanın. Yoksa, ya da başka bir çok şeye hizmet ediyorsanız, aşağı yuvarlayın. Benzer şekilde, beş peynir için planlıyorsanız, aşağı yuvarlayın. İki peynir, yuvarlak. Beş peynirden daha fazlası herhangi bir şekilde karıştırılmayacak, hatta beş tanesi bile itiyor..

İşte bir örnek: Gelen sekiz kişi var. Meze saatinde üç peynir veriyorsun. Hepsi peynir sever. 8 (kişi) x 1.5 (ons) = 12 ons = her peynirin 3/4 pound’u. (Unutmayın: Bir onsta 16 ons.)

Ve belki, sadece Şükran Günü olduğu için, bir pound için yuvarlama haklı hissedersiniz.