Ekmeği ısıtmak, genellikle akşam yemeği için fajita yaptığımız veya enchiladas bir parti yaptığımız zaman bizim son adımımızdır. Biraz ısı ile yumuşak ve esnek hale gelirler – dolgu etrafında sarmak için mükemmeldir. İşte bunu yapmanın üç yolu var!

1. Mikrodalgada – Bir mikrodalga fırında beş veya daha az ekmeği koyup nemli bir kağıt havluyla örtün. 30 saniye içinde mikrodalgalar ısınana kadar patlar. Tüm ekmeğiniz sıcak olana kadar beş ekmeği toplu halde tekrarlayın.

2. Fırında – Beş veya daha az ekmeği bir paket alüminyum folyo paketine sarın ve ısıtılıncaya kadar 15-20 dakika önceden ısıtılmış 350 ° fırına koyun. Her biri aynı anda birden fazla beş tortilla paketi yapabilirsiniz..

3. Soba Üstünde – Ekmeği orta ateşte kuru (yağsız) paslanmaz çelik tavaya yerleştirin ve her iki tarafta yaklaşık 30 saniye pişirin. Ayrıca tava ile birkaç dakika boyunca tavada pişirebilir ve gaz alevleri üzerinde doğrudan tortilla yapabilirsiniz! Bu soba üstü yöntemler, tortillalar çok taze olduğunda en iyi şekilde çalışır.

• Ekmeğin birkaç gün eskiyse, pişirmeden önce onları biraz suyla fırçalayın (yöntemlerden herhangi birini kullanarak).
• Ekmeği hafifçe nemlendirilmiş, temiz bir bulaşık bezi ile kaplayarak ılık tutun.
• Çıtır ekmeği için, soba üstünde bir tavada ekmeği ısıtın ve ekmeği ekmeden önce tavada biraz tereyağı eritin..

Sıcak ekmeği nasıl yapmak istersiniz?

İlgili: Scratch dan Un Tortilla nasıl yapılır

(Resim: Creative Commons altında lisanslı Flickr üyesi cbertel)