Yavaş Tencere Kıvırcık Sebze ve Nohut Güveç

(İmaj kredisi: Emma Christensen)

Soğuk havalarda blahlar aldığımda, birkaç basit kış konforuna güveniyorum. Yılın bu döneminde tekrar tekrar döndüğüm, saatlerce sobada güveçte ya da acılı bir tencereye sahip olmanın rahatlığı. Evinizi temizleyin, iyi bir film izleyin ve tatların kendi kendine derine gitmesine izin verin. Yeterince kolay geliyor.

Bu tariflerin 12’si bu kışda ocakta bir yeri hak ediyor. Bir vejetaryen balkabağı biberinden bir Afrika bifteği ve yer fıstığı güvecine kadar, tüm kış uzunluğunda şirketiniz olacak.

Biberli beyaz tavuk

(İmaj kredisi: Nealey Dozier)

Standart bir biber ya da güveç yapmak zordur gerçekten zor. Tabii, tavanızın altını yakabilirsin, ya da belki tarifin altındaki mevsimi yapabilirsin, ama eğer kış yemekleriyle ilgili bir şey öğrendiysem, büyük bir tencereye biraz stokla koyarsan … Birkaç saat, muhtemelen oldukça iyi tadacaktır. Harika bir Hollanda fırınının ya da yavaş pişiricinin büyüsü..

Şirket tutmak için 12 biber ve yahni tarifleri

İşte önümüzdeki birkaç ay boyunca yapmak için birkaç biber ve yahni tarifleri. Lütfen favori tariflerinizi yorumlarda paylaşın!

Chili Tarifler

  • Kale ile Kolay Hindi Biber
  • Biberli beyaz tavuk
  • Vejetaryen Siyah Fasulye Espresso Acı Biber
  • Siyah Fasulye, Tatlı Patates ve Quinoa Chili
  • Kabak biber

Yavaş pişirilmiş Boeuf Bourguignon

(İmaj kredisi: Emma Christensen)

Yahni Tarifleri

  • Vejetaryen Guinness Stew
  • Bigos Yahni
  • Afrika Sığır eti ve Fıstık Yağı
  • Domuz Eti ve Yeşil Şili Güveci (Şili Verde)
  • Körili Sebze ve Nohut Yağı
  • Yavaş pişirilmiş Boeuf Bourguignon
  • Beyaz Fasulye ve Tavuk Sosisli Güveç