Elizabeth’in geçen hafta akşam yemeği için salata yedikten sonra bize basit salataya başka bir favori ilavesi hatırlattı: taze meyve. Bir avuç çilek ya da doğranmış bir elmanın, sıradan sıradan bir yapraklı yeşillik tabakasını kazmak için bekleyemeyeceğimiz bir şeye dönüştürdüğünü görüyoruz.!

En taze meyveler, lezzetli bir salatada diğer tatlara tatlı bir tart notu ekler. Kızartılmış somunlarla iyi uyum sağlarlar ve çiğ sebzelere ilginç bir kontrast oluştururlar. Çoğu zaman, bu salataları sadece basit bir salata ile sevdik.

Biz, hangi meyveleri kullandığımız konusunda seçici değiliz ve genellikle mevsimde olanları toparlıyoruz. Şu an ahududu, çilek ve yaban mersini..

Bir başka ayda, umarım bir parça meyve alacağız ve salatalarımıza şeftali ve erik eklenmesini düşünebiliriz. Sonra yaz sonunda ve sonbaharda, elma ve armutlara geçeceğiz. Bölgenizde varsa, mango, papaya ve ananas gibi tropikal meyveler her zamanki gibi güzel bir değişiklik yapar.!

Salata eklemek için favori meyveniz var mı?

İlgili: Basit İpucu: Marul Yıkama nasıl

(Resim: Creative Commons altında lisanslı Flickr üye lindseywb)