(İmaj kredisi: Joe Lingeman)
Mutfağımı sonsuza dek değiştirdiğim gün Hollandalı fırına getirdiğim günü düşünmeyi seviyorum. Bu dramatik gelebilir, ama cidden – orada gerçekten daha iyi bir pot yoktur. Şimdi benim Hollandalı fırınımla ocağımı ocağın üzerinde kalıcı bir noktaya kadar pişiriyorum. Diğer tencere ve tavalar gibi, onunla işim bittikten sonra saklanmaktan ziyade, bir dahaki geceye yine ulaşacağımdan eminim çünkü.
Benim gibi takılmak ister misin? Hollanda fırını kucaklayın ve başlamak için bu 10 tarifleri yapın. Hepsi gerçek aşk olduğuna inandırmanız gerekecek..
(İmaj kredisi: Joe Lingeman)
1. Tek Çömlek Makarna Hollandalı Fırınınızı Gündelik Bir Tencereye Dönüştürür
Hollandalı fırınlar tek potlu makarna tarifleri yapmak için mükemmeldir. Başlamak için harika bir şey çünkü Hollandalı bir fırının ne kadar faydacı olabileceğini gösteriyor. Tencerenin büyüklüğü, her şeyi – makarna ve sos – hep birlikte yiyebiliyorsunuz..
Bir tarif alın: Tek-Pot Köfte ve Makarna Os
(Resim kredisi: Maria Siriano)
2. Çorba, Hollandalı Fırınınızı Stovetop Üzerinde Kalıcı Bir Nokta Kazandırır
Herhangi bir çömlekte çorba yapabileceğinizden emin olun, ancak Hollandalı bir fırında yapın ve bir kalabalığı besleyebilir veya tüm hafta boyunca öğlen yemek yiyebilir ya da başka bir gün için partiler halinde dondurabilirsiniz. Hollandalı fırınımı her zaman ocakta tutuyorum, böylece her hafta büyük bir çorba çorbası çıkartabileceğim. Fırın ne kadar büyükse, besleyebileceğiniz kalabalık o kadar büyük olur.
Bir tarif alın: İtalyan Düğün Çorbası
(Resim kredisi: Maria Siriano)
3. Hollandalı Fırınlar Tüm Gün Aşan Bir Güveyi Seviyor
Çorba gibi, güveç de Hollandalı fırına çok uygun. Tencerenin ağır ağırlığı, derin lezzetlendirilmiş bir güveçle sonuçlanmak için gerekli olan saatlerin düşük ve yavaş olmasını sağlar. Tüm Pazar günü terlerinizde kalmak için ihtiyacınız olan tek bahane, sonunda kitabınızı bitirdikçe güveç balonunu salıvermek.
Bir tarif alın: Kale ve Cannellini Fasulye Güveç
(İmaj kredisi: Joe Lingeman)
4. Hollandalı Fırın Tek Potlu Güveç Sırrı
Hollandalı fırınınız var olduğunda güveç çanağınızın tozunu almanıza gerek yok. Sauté aromatikler, onları pirinç ve sebze ve protein gibi malzemelerle doldurun ve kolay ve tatmin edici olan tek potlu bir güveç var. Çömleği fırına aktarmak zorunda değilsiniz bile..
Bir tarif alın: Bal-Sarımsaklı Karides Stovetop Pirinç Güveç
(İmaj kredisi: Joe Lingeman)
5. Hollandalı Fırınlar Kızartma Tavuğunu Haftasonu Zımbalarına Dönüştür
Hollandalı fırınınız sadece kuşu iyi kızartmakla kalmaz, aynı zamanda kenarları da kızartır. Tavuğu bir sebze kümesinin üzerine koyun ve tencerenin sürekli ısısını tüm işi yapın. Bu, rahatlatıcı bir tavuk yemeğinin aniden, haftanın herhangi bir gecesi için bir olasılık olduğu anlamına gelir ve bu da, bu pisliksiz bir ilişkidir..
Bir tarif al: Hollandalı Fırında Bütün Tavuk Yemeği Nasıl Pişirilir?
(İmaj kredi: Karla Conrad)
6. Hollandalı Bir Fırın İtalya’ya Gidebilir, Bilet Gerekmez
Tüm gün boyunca sizin için bir ragu kaynatmak için bir İtalyan nonna olmayabilir, ancak bir Hollanda fırına sahip olmanın anlamı hala lezzetli bir Pazar sosu çırpmak için donanımlıdır. Ağır tencerenin ısıyı muhafaza etme kabiliyeti büyüktür, bu da soba üzerinde bir şey pişirirken ideal olan bir ragu gibi idealdir. Klasik bir Bolognese veya daha eşsiz bir şey olsun, herhangi bir iyi et sosu, Hollandalı bir fırın için harika bir yarışmacıdır..
Bir tarif alın: Kuzu Bolognese
(İmaj kredisi: Joe Lingeman)
7. Üç kelime: Kızarmış Kısa Kaburga
Sulu, düşme kemiği kısa kaburgalarının mükemmelliği ile tartışmak zordur – en etçil olanlarda gerçekten rahat yiyeceklerdir. Hollandalı bir fırın, sobadan fırına sorunsuz bir şekilde geçebileceğinden, ocakta kızartılmış ve daha sonra fırında pişirilen, saatlerce yavaş yavaş pişirilen herhangi bir türden kızarmış et yaparken en iyi seçimdir. Bu patates püresi yapmak için bolca zaman kazandıracak, çünkü onlara ihtiyacınız olacak..
Bir tarif alın: Hollandalı bir fırında kısa kaburga yapmak nasıl
(İmaj kredisi: Christine Han)
8. Soba-Masa Risottosu, Hollanda Fırınınızı Gösteriyor
Daha önce hiç risotto yapmadıysanız, düşünce korkutucu olabilirdi. Ama bana güvenin – Hollandalı fırın size ihtiyacınız olan tüm cesareti verecektir. Ayrıca, karıştırıp karıştırırken yeni potunuza hayran kalacaksınız. Aniden başarılı bir aşçı gibi hissedeceksiniz ve tüm arkadaşlarınızı katil risotto yapabileceklerini göstermek için davet etmek isteyeceksiniz. (Bu arada mutlaka bunu yapmalısın.)
Bir tarif alın: Evde Risotto yapmak nasıl
(İmaj kredisi: Joe Lingeman)
9. Kurutulmuş Fasulye Hollandalı Fırınınızın Korunmasını Sağlıyor
Bazı konserve fasulye tutmak akıllı olsa da, soba üzerinde kuru fasulye bir tencereye kaynatmak için zaman ayırdığınız gerçekten olmak için çabalamak kiler maven yapar. Hollandalı fırın burada tüm işleri yapabilir, bu yüzden bırakın. Sonuçlar çorbaya dönüşmek, salataların üzerine kazmak ve hatta humus içine girmek isteyeceğiniz gülünç lezzet verici fasulye olacak..
Bir tarif alın: Soba Üzerinde Fasulye Nasıl Pişirilir
(İmaj kredisi: Joe Lingeman)
10. No-Yoğurma Ekmeği ve Hollandalı Fırınınızı Sonraki Seviyeye Taşıyor
Sizi bozacak bir Hollandalı fırın tarifi varsa, bu sizin, ve potunuzla tüm bu ilklerde yolunuza devam ettikten sonra hak ettiğiniz şeydir. Bu kadar büyük ısıyı tutabildiğinden, Hollanda fırınınız fırınlardakileri rakip bir fırın fırınına benzetebilir. Kendi ekmeğinizi pişirip sadece ne kadar kolay olduğunu değil, aynı zamanda ne kadar lezzetli olduğunu da fark ederseniz, asla geri dönmeyebilirsiniz..
Bir tarif alın: No-Yoğurma Ekmek Nasıl Yapılır?