(İmaj kredisi: Daire Terapisi)

S: Noel için biraz pembe Himalaya tuzu aldım. Düşündüm ki, “Ne kadar eğlenceli! Kendim için normalde satın almayacağım bir malzeme, ama sahip olmak çok güzel.” Ama şimdi farkettim ki nasıl kullanacağımı bilmiyorum.

Faith’in üç temel tuzuna dair mesajını fark ettim ve pembe Himalaya’nın listeleneceğini umuyorum. Öyle değildi, şimdi güldüm. Pembe Himalaya tuzu kullanmanın en iyi yolları / yemekleri / zamanları nelerdir??

Tarafından gönderilen Larissa

Editör: Şanslar, Himalaya pembe tuzu ile diğer tüm büyük tahıl tuzu arasında tat farkının olup olmadığı konusunda koridorun her iki tarafında da fikir edinebilirsiniz. Benim deneyimlerimde, kosher veya deniz ya da Celtic tuzunun keskin kenarından daha ince bir tat verir, böylece lezzet bakımından hassas olan bir şeyleri mevsimlemek istediğimde ona ulaşırım. Son zamanlarda, büyük başarı ile buğulanmış Çin lahanası ile ortak oldu.

Bunu servis yapmadan hemen önce yemeklerinize ekleyerek bitirme tuzu olarak kullanmanızı tavsiye ederim. Tereyağlı tost, haşlanmış balık, patlamış mısır ve hatta salatalarınızda deneyin. Bu sayede, tadı ve tadı hakkında bir fikir edinebilir ve nasıl kullanmak istediğinizi anlayabilirsiniz..

Kitchn okuyucuları, Himalaya pembe tuzunun nasıl kullanılacağı ile ilgili diğer öneriler?

Sonraki soru?