(İmaj kredisi: Christine Gallary)

Her zaman elinizde havuç bulunması için birçok neden vardır – bunlar mirepoix veya stok için kullanılan maddelerden biridir, harika atıştırmalıklar veya crudité yaparlar ve satın almak ucuzdur (organik olsa bile).

Onları paket ya da demet halinde satın almak daha ekonomiktir, ancak bunları birkaç gün içinde kullanmayı düşünmemeniz durumunda onları nasıl güzel ve gevrek tutabilirsiniz? İşte bizim kolay yolumuz.

(İmaj kredisi: Christine Gallary)

Her şeyden önce, havuç dışında herhangi bir yeşil üstleri kırpın. Onlar saklanabilir ve yenilebilirken, onları gerçek havuçlardan ayrı olarak depolamak istersiniz, çünkü yeşiller havucundan nemi emecek ve onları gevşek ve kuru bırakacaklardır..

(İmaj kredisi: Christine Gallary)

Yeşiller kesildikten sonra, havuçları berrak ve taze tutmak için yapmanız gereken tek şey bir su kabına koyun ve buzdolabında saklayın! Bütün havuçlar soğuk su banyosunda güzel ve gevrek bir halde kalırlar ve bu da paketlenmiş bebek havuçları saklamak için harika bir yoldur. Su bulutlu görünmeye başlarsa, gerektiği gibi tatlı su ile değiştiriniz. Bu şekilde saklanan havuçlar buzdolabımda haftalarca süren hiçbir hastalığa sebep olmadı.!

Bu yöntemi daha önce denediniz mi??