S: Fırın şekeri toz şekerle değiştirilebilir mi? Ayrıca, bir şekerleme tarifi, yani, fırıncı şeker ve granüle arasındaki fark tadın?

Tarafından gönderilen Nicole

Editör: Fırıncı şekeri, “ince şeker” ile eş anlamlı, ince öğütülmüş bir şeker türüdür. Fırıncılar bunu kullanır çünkü çözülür ve tariflere daha kolay karışır. Baker’in şekeri kesinlikle pudra şekeri ile aynıdır, ancak ikisinin birbirinin yerine kullanılabilmesi için% 100 emin değilim. Bu yazı biraz bilgi veriyor:

Superfine Sugar Gerçekten Gerekli mi?

Okuyucular, bu konuda tavsiyeleriniz var mı??

Sonraki soru?

İlgili: Un, Şeker ve Diğer Ortak Fırın Malzemeler için Ağırlık Dönüşümleri

(Resim: Anjali Prasertong)