Frittatalar, her zaman basit bir şey istediğimde arkaya yaslanmış yemeklerdir. Kahvaltıda çırpılmış yumurtadan daha basit ama biraz daha heyecan verici bir şey istediğimde ve enerji seviyem dumanlar üzerinde çalıştığı zaman dinnertime geliyor. Çabuklar ve çekilmeleri daha kolay olamazdı (aslında, bir şablonun yapması için bir şablona ihtiyaç duymadığınızı söyleyebilirim). Malzemeler süper çok yönlüdür (elinizde ne varsa et, sebze ve peynir kullanın), ama bir tavaya gelince, iş için en sevdiğimiz şey var..

İyi Terbiyeli Dökme Demir Skillet Frittata İçin En İyi Seçimimizdir

Frittatalar ocakta çalışmaya başladığından ve fırında pişirme işlemini bitirdiğinden, her şeyden önce, fırın güvenli bir tava anahtardır. Ve bu yumurta tabağına gelince, en iyi seçim bir dökme demir tava. Bu tavalar sadece ocak ve fırın arasında sorunsuz bir şekilde hareket etmekle kalmaz, aynı zamanda çok iyi olduklarında doğal olarak yapışmazlar..

Dökme demir tavalarınızı hazırlayın: Dökme demir tavada mevsimi nasıl

Fransız Soğan Frittata

(İmaj kredisi: Joe Lingeman)

Neden Dökme Demir Diğer Fırın Güvenli Seçeneklerinden Daha İyi

Yani, bu sizin frittalarınız için ne anlama geliyor? Aslında pek çok iyi şey.

  • Daha iyi bir sear alın: Yeni başlayanlar için, önce pişirilmekten faydalanan sebze veya et karışımları vardır. Ve bir dökme demir tava, onlarda gerçekten iyi bir şey elde etmek için kesin bir bilettir..
  • Sadece doğru boyutta: Dökme demir tavalar çeşitli ebatlarda gelirken, çoğumuz sekiz ya da dokuz inçlik bir tava ile çalışıyoruz, bu da dört ila altı kişiyi rahatça besleyebilen ve fırından doğrudan fırına gidebilen bir frittata yapmak için ideal boyutta. kolay tablo.
  • Doğal olarak yapışmaz: Dökme demir tavaların yapışmaz yüzeyi, pişirildikten sonra frittataların tavadan kolayca çıkmasını bekleyebilirsiniz – yumurtalar altta kalması muhtemel olduğundan, paslanmaz çelik tava ile çekilmesi daha zor olabilir. ve tava tarafı.

Favori Frittata Tariflerimizi Deneyin

  • Frittata Nasıl Yapılır
  • Fransız Soğan Frittata
  • Patates, Kırmızı Biber ve Gouda Frittata
  • Mantar-kuşkonmaz frittata
  • Sosis ve Patlıcan Yaz Frittata