Muhtemelen kavurma kabuğunu ve diğer kış kabak tohumlarını duymuşsunuzdur, ama kavun, ballı ve karpuz gibi yaz su kabakları?
Nutty kavun tohumları ucuz, eğlenceli bir atıştırmalık ve Gıda atıklarını önlemek için harika bir yol. Bu tamamen yeni bir fikir değil, ya da kavrulmuş karpuz tohumları birkaç Asya ve Ortadoğu ülkesinde yaygın.
Kavun tohumlarını kızartmak için, durulayın, boşaltın ve kurulayın. Tohumları zeytinyağı, tuz ya da diğer baharatlarla doldurun ve gevrek ve altın olana kadar tavada kızartın. Fırını da kullanabilirsiniz; tohumları bir fırın tabakasına tek bir tabaka halinde yayar ve 20-40 dakika 325 ° F’de kızartır. Bazı insanlar da önce tohumları salamura.
Hiç kavun tohumları kavrulmuş mu?
(Resim: Afrika’nın Stüdyosu / Shutterstock)