Nihai Bahar Partisi Salatası

(İmaj kredisi: Christine Han)

Hiç bir lokantada salata sipariş ettiğinizde, evde çırpınanlardan biraz daha özel bir tada sahip olduğunu fark ettiniz mi? Crunch, pansumanın fermuar ve her lokma nüfuz dolu lezzet hakkında bir şey var. Ama onu evde yeniden oluşturduğunuzda, aynı malzemeler olduğunu düşündüğünüz şeylerle bile, düz düşer.

Bu uzun süre böyle olmayacak. Aşçıların salatalarını çok iyi hale getirmek için kollarından birkaç tane var. Benimle mutfak kapısının arkasında bir göz atın ve hiç zaman kaybetmeden evde daha iyi versiyonlar yapacaksınız. Burada, kendi mutfağınızın konforunda restoran kalitesinde salatalar yapmak için yedi basit ipucu.

1. Salata sosu yapın.

Bir giysinin ne kadar çabuk gelebileceğine şaşıracaktın. Taze malzemeler pansumanı ekstra bir şişe yumurtası verir ve bir şişede bulmak için zorlanırsınız. Temel ev yapımı vinaigrette için klasik oran bir parça sirke üç parça yağ. Bununla birlikte, pansumanlarınızı asidik tarafta seviyorsanız, ikiye doğru daha fazla eğebilirsiniz..

Oranı öğrendikten sonra, birçok malzemeyi karıştırabilir ve eşleştirebilirsiniz. Hardal ya da balda çırpın, emülsiyon haline getirin ya da acı biber, arpacık ve otlar ile lezzet katın – olasılıklar sonsuzdur.

Tarifleri al: Kalbe Bilmen 6 Salata Sosları

2. Yeşillerinizi hazırlayın.

Restoran salatalarını son derece lezzetli yapan şeylerin bir kısmı, her zaman iyi bir şekilde yetiştirilmiş olmalarıdır. Şefler, yeşillikleri, sadece giyinmeyi değil, tuz ve karabiber ile baharatlama noktasını yaratırlar. Taze tereyağlı küçük bir tuz ve karabiber de parlıyor.

3. çeşitli doku ve lezzet için yeşillik karışımı kullanın.

Bir restoranda salatadaki yeşillik karışımı da onu yükseltir. Şans eseri, bu günlerde çoğu marketler, birbirine karışmış yeşillikleri satıyor. Ancak, evde de kendinizi yapmak çok basit. Karıştığında doku ve lezzeti aklınızdan çıkarmayın. Roma ve buzdağının ıspanak veya rokadan daha fazla krizi vardır. Ve su teresi ve roka, hafif Bibb marul veya basit yeşil yaprak marul ile karşılaştırıldığında bir biber ısırık katacak.

Lezzet yükseltmek: Bu 5 Bahar Yeşilleri ile Yeni Lezzetleri Salata Getir

Vietnam usulü tavuk & noodle salatası

(İmaj kredisi: Joe Lingeman)

4. Taze bitkilerde karıştırın.

Marulun ötesine geçin ve yeşillik karışımınıza taze otlar ekleyin. Salatalar, buzdolabınızda bulunan her türlü otu kullanmanız için mükemmel bir yerdir, ama aynı zamanda, tüm yollara yaslanıp, kişniş veya maydanoz gibi yapraklı bitkileri kendi başınıza bir yeşil olarak kullanabilirsiniz. Bir taco salatası, domates-mozzarella salatası içine fesleğen ve bir beyaz zeytin salatası ile nane içine Toss Kişniş.

Otlarınızda doğru davranın: Taze Otların Buzdolabında Saklanması Rehberiniz

Nohut, Feta ve Otlar ile Kavrulmuş Karnabahar Salatası

(İmaj kredisi: Joe Lingeman)

5. Yapraklı yeşilliklerin ötesini düşünün.

“Salata” kelimesinin bir tür yeşil yapraklı olduğunu duyduğunda aklınıza gelen ilk maddeye bahse girerim. Yeşilleri severken, yıldız olmak zorunda değiller. Onları tamamen terketmeye bile cesaret edebilirim. Marulların ötesinde salatalar için bir olasılıklar dünyası var. Diğer sebze, taze ve kuru meyveler, fındık, pişmiş tahıl ve ekmek bir arada deneyin.

İlham almak: 25 Delicious Marulsuz Yaz Salataları

Minty Snap Bezelye Salatası

(İmaj kredisi: Joe Lingeman)

6. yağdan korkmayın.

Restoranlar karışıma yağ eklemekten korkmuyor ve siz de olmamalısınız. Unutmayın ki yağ eşittir. Salataların tadının daha da iyi olmasına ve daha doygun hale getirilmesine yardımcı olur. Salata yağınızı getirmenin birkaç kolay yolu, pansuman veya avokado, kızarmış fındık, domuz pastırması, somon füme veya peynir gibi.

7. tabak önce onu giydirin.

Bu basit hile, tüm malzemelerin eşit şekilde dağıtılmasını ve kaplanmasını sağlar. Yan taraftaki pansumanı bırakmak güzel bir jest, bu yüzden herkes istediği kadar ekleyebilir, ama salataların üzerine dökülüp, her bir ısırığın altını tutabilen soyunma havuzları bırakıyor. Elbette, yeşilliklerin giyindikleri anda yavaşça solmaya başlayacaklar, ama yemeden hemen önce beklerseniz, salata soggy olmayacak. Bir seferde biraz eklemeye başlayın; her zaman daha fazlasını ekleyebilirsin, ama salata harikadan hızlıca aşırıya kaçabilir.!

Evde yapmak için Restoran-layık salatalar

  • Fırında Keçi Peynirli Garnicky Nohut ve Rezene Salatası
  • Minty Snap Bezelye Salatası
  • Nohut, Feta ve Otlar ile Kavrulmuş Karnabahar Salatası
  • Kale Bistro Salata
  • Kimchi ve turp salatası