Bir avluya veya kişisel açık alana erişemeyen apartman dairelerinde yaşayanlar için, broyler kullanılarak, bu favori mangalda yemeklerin tadını çıkarmanın bir yolu vardır. Broyerin yoğun doğrudan ısısı, ızgara koşullarını yakından taklit eder ve fırın kapısını açık bırakarak bir adım daha yaklaştırır.!
Home Ec 101’den Heather Solos, kapı kırılmasını sağlamanın iki yolla yardımcı olduğunu açıklıyor:
1) Buharı havalandırmaya yardımcı olur, bu yüzden fırın ortamı kuru ve sıcak kalır – bittiğinde sadece istediğiniz şekilde. Buhar ayrıca yiyeceklerin iyi bir kabuk oluşturmasını önler!
2) tutmak yardımcı olur çok fazla binadan ısı. Bu, yiyeceklerinizi yalnızca pişirme elemanına en yakın yüzeyde pişirmek yerine pişirecek ve sobanda bulunan ısıtma elemanının da kapanmasına neden olacaktır..
Heather’ın tavsiyesi elektrikli fırınlar içindir, ancak bunun gaz fırınlarıyla da denemek için iyi bir yöntem olduğunu düşünüyoruz. Her iki durumda da, fırınınız için kullanım kılavuzu, broşlama için en iyi yöntemi açıklayacaktır..
Fırın kapısı ile kaynıyor musun??
Tam Mesajını Kontrol Et!
• Neden Broşürken Fırın Kapı Ajasını Bırakıyoruz? Home Ec 101
İlgili: Fırında Bir Biftek Broil Nasıl
(Resim: Emma Christensen)