Dünyadaki Kahve: İsveçli İnsanlar Kahve İçiyor

İsveç’te kahve sadece kahve değil. Bu bir yaşam tarzı.

İsveç, dünyanın en büyük kahve tüketicilerinin ilk üçte ikisidir (sadece Finlandiya ve Hollanda tarafından geçilmiştir) ve İsveçliler de sabahımızın geri kalanı gibi kesinlikle kahve içerken, bu İskandinav ülkesinde daha da önemli olan kahve molasıdır..

İsveççe, buna denir fika, hem bir fiil hem de bir isim, bir mola vermek için oturduğunuz günün saatini belirtecek, bir fincan kahvenin tadını çıkaracak ve tercihen onunla birlikte gitmek için bir fırınlanmış iyiliğe sahip olacaksınız..

Fika sosyal bir aktivitedir ve kesinlikle siz de kanelbulle (İsveçli tarçınlı rulo) ve kendi başına bir bardak içelim, en çok fika arkadaşlarla birlikte eğlenir. İşyerlerindeki mola odaları genellikle “fika odası” olarak adlandırılır ve genellikle hobi fika molası için sabahın erken saatlerinde ve öğleden sonraları bir araya gelen iş arkadaşlarını görürsünüz..

Fika, arkadaşlarla bir araya gelmek, bir saat boyunca bir kafeye girme şansı, bir parça çikolatalı keki paylaşmak ve haftanın olaylarına yetişmek için de bir bahane..

Daha fazla Güney Avrupa kahve kültürünün etkisi ile, bugün bir cappuccino’dan kaffe latte İsveçli kafelerde, ama iyi ole standart klasik, siyah, damlama kahve kalır. İsveçliler de bilinmektedir kokkaffe, kaynatılmış kahve, ve birçok İsveç evinde bir Fransız basın bulacaksınız.

İçtiğin kahve ne olursa olsun, küçük kurabiyelerden büyük pastalara kadar çeşitlilik gösterebilirsin. Ancak fika’yı sağlıklı, canlandırıcı bir atıştırmalık olarak kullanmak için bile kullanabilirsiniz. Stieg Larsson’u hatırla Millenium dizi? Ana karakterin aynı zamanda bir kahve kabına koyup açık suratlı bir sandviç yapması gibi görünüyor muydu? Çünkü bu tamamen normal İsveççe davranışı.

Yani, bir İsveçli gibi kahve içmek ister misin? Bir arkadaşınızla oturun, lezzetli bir ikram edin ve günlük rutininizden bir mola verin. Sonuçta, fika hayattan zevk alıyor..