(İmaj kredisi: Kelli Foster)

Sert kaynatılmış yumurtalara hepimiz aşikarız – yumuşak ama sağlam bir beyazın kapladığı sert bir sarısı. Ama ya bunu tersine çevirebilseydik? Ortadaki yumuşak yumurta beyazı sarı sarının yanında mı? Kulağa çılgınca geliyor, ama aynı zamanda havalı.

Bu bahsini bir süre önce anladım ve gerçekten işe yarayıp yaramadığını görmek için denemeliydim..

Malzemeleri.

(İmaj kredisi: Kelli Foster)

Orijinal İpucu

Bunu yapmak için birkaç malzemeye ihtiyacınız olacak. Yumurtalara ek olarak, bir el feneri, bir miktar şeffaf bant, bir çift çorap veya tayt, bir twist-tie, bir pot ve buz küpleri gerekir..

İşte bu yüzden ucun çalışması gerekiyor: Yumurta sarısı albümden daha yoğun olduğu için, ikisi hızlı bir şekilde yeterince zaman döndüğünde ayrılmalıdır. Albümün ortasına çekileceği sırada akan yumurta sarısı yumurtanın dış kenarına çekilecek. Ve bir kez piştiğinde, içten içe kaynatılmış bir yumurta üretmeli.

Her ne kadar yumurta yeterince uzun bir süre bükülmemiş olsa da, yumurta sarısı ve albümin birlikte karıştırılır, bunun yerine karıştırılmış bir yumurta hazırlanır..

İpucu okuyun ve videoyu görün → Bir içten içe haşlanmış yumurta nasıl yapılır

Yumurta dönmeye hazır.

(İmaj kredisi: Kelli Foster)

Test yöntemi

Bu testi dört farklı kez çalıştırdım, adımları tıpkı bahsettikleri gibi tam olarak takip ettim:

  • Yumurtanın rengini kontrol edin: İç rengi kontrol etmek için yumurtayı bir el fenerine tutmaya başladım. Bahşiş olması gerektiği gibi hafifdi. Kayıt edilmiş.
  • Yumurtayı teyp: Yumurtayı şeffaf bantla kapattım. Bu, teybin yumurtaya yapışmak istememesi nedeniyle beklenenden biraz daha zorlandığını kanıtladı..
  • Yumurtayı çoraplara sarın: Yumurtayı bir çift çorapın ortasına koydum ve sıkıca yerinde sabitlemek için her iki tarafa bir düğüm bağladım..
  • Yumurtayı döndür: Çorapların her iki tarafını tuttum ve yumurtayı ilk kez sadece birkaç dakika çevirdim ve bundan beş dakika sonra.
  • Yumurtanın rengini tekrar kontrol edin: Yumurtanın rengini tekrar kontrol ettim ve belki de eskisinden biraz daha karanlık görünüyordu, ama söylemek zordu.
  • Yumurtayı pişir: Yumurtayı yerinde bırakarak yumurtayı kaynattım. Ve yumurta pişirildikten sonra, bir buz banyosuna yerleştirdim..
  • Yumurtayı soymak: Teyp kolayca düştü, sonra yumurtayı soyup en iyisi için umut ettim..

Sonuçları ortaya çıkarma zamanı.

(İmaj kredisi: Kelli Foster)

Sonuçlar

Biraz şüpheci olsa da, umarım bu bahşiş ödeyecekti. Ama birbiri ardına, standart bir kaynatılmış yumurta bulmak için kabuğunu soydum, dışarıdaki beyazı ve içeride sıkışmış olan yumurta sarısı.

  • Birincisi: Yumurtayı bir kaç dakikalığına hafif bir eğrimle döndürdüm..
  • İkinci kısım: Yumurtayı orta zorlukta beş dakika eğdim.
  • Üçüncüsü: Eğirme işleminin ortasında, yumurta elime çarptı. Hemen kırdı ve yumurta akı ve sarısı her yöne doğru uçtu.
  • Dördüncü tur: Yumurtayı beş dakika yüksek eğrimle döndürdüm..

Tüm yumurtaların standart yöntem kullanılarak pişirilen sert kaynatılmış yumurtalardan daha soyulmasının zor olduğunu fark ettim. Sarısı mükemmel pişerken, beyazlar çok yumuşaktı..

Karar: Bu bir akıl almaz ipucu değil!

Dağınık sonuç! Açıkça içten pişmiş yumurtalar değil..

(İmaj kredisi: Kelli Foster)

Son Notlar

Tabii ki bu ipucu işe yaramasa bile, kesinlikle düzenli olarak yapacağım bir şey değil. Yeni bir fikir olsa da, çok iş var. Buradan çıktıktan sonra, haşlanmış yumurta pişirmek için standart yöntemimle takıldığım için mutluyum.

→ Devamını oku: Bir Yumurta Sert Kaynatmak İçin Nasıl

Hiç içten pişmiş haşlanmış yumurta yapmayı denediniz mi? Başarılı mıydın?