(İmaj kredisi: MaraZe / Shutterstock)

Parlak kırmızı çileklerin dönüşünü yaptığı yılın harika zamanı. Onlar yumuşak, tatlı ve lezzet ile patlama. Yazımızın ilk tadı.

Tüm kartonu elden çıkarmayı planlasanız da (sizi suçlayamam!), Ya da kullanmak için hazırda hazır yemek tariflerine sahip bir yığınınız varsa, bu meyveleri tutmak için gerçek anahtar onları düzgün bir şekilde saklamaktır. . Çilekleri saklamanın doğru yolunu biliyor musunuz??

Çilek saklamak için en iyi yol bunları kullanmayı planladığınıza göre değişir. Unutmayın, çilekler yumuşak, narin bir meyvedir ve dikkatle tedavi edilmelidir. İstediğin son şey, onları eve getirdikten kısa süre sonra küflü çilek sepeti..

Çilek Saklamak için 3 Kural

1. Gibi yıkayın.

Çilekleri sadece yemeden önce yıkayınız. Bu iki nedenden dolayı önemli. Çilekler süngerler gibidir, bu yüzden bir kez ıslakken, her nemi emerek, daha çabuk ve daha çabuk bozulmalarını sağlar. Ayrıca, ıslak meyveler küflü almak için daha uygun.

2. Sapları mümkün olduğunca uzun tutun.

Çilekleri yiyene kadar sapları tutulması raf ömrünü uzatır..

3. Bir meyvenin bütün kümeyi bozmasına izin vermeyin.

Kabın içinde küflü meyveler görürseniz hemen çıkarın. Kalıp kolayca yayılır, bu yüzden herhangi bir şımarık meyveleri, grubun geri kalanını yıkmadan önce çıkarmak en iyisidir. Marketteki kapaklı meyveleri satın alıyorsanız, demetleri incelemek için onları ters çevirin. Bir kalıp meyvesi görürseniz daha iyi bir seçim yapmaya devam edin..

(İmaj kredisi: Emily Han)

Gelince nerede çilek saklamak için, tüm bağlıdır ne zaman bunları kullanmayı planlıyorsun.

Çilek saklamak için 3 yerler

1. Hemen? Tezgah üzerinde saklayın.

Eğer onları eve götürdüğünüz gün çilek kullanmayı planlıyorsanız, bunları buzdolabına koymanıza gerek yoktur. Onları bırakabilirsiniz oda sıcaklığı mutfak tezgahında.

2. Yarın mı? Buzdolabında.

Çileğinizi eve getirdiğiniz günü yememeyi düşünüyorsanız, onlar için en iyi yer buzdolabının daha net çekmecesinde. Nemin muhafaza edilmesine ve meyvelerin nem kaybına ve kuru kalmasına yardımcı olur..

Çilekleri orijinal kaplarından çıkarın ve saklayın bütün ve yıkanmamış herhangi bir fazla nemi almak için kağıt havlularla kaplı kısmen kapalı bir kapta, tercihen tek bir tabakada ezilmeleri için. Beş ila yedi gün sürmeli..

3. Yıl içinde daha sonra? Dondurucuda.

Onları eve götürdüğünüzde birkaç gün içinde çilek kullanmayı planlamıyorsanız, en iyi bahsinizi dondurmaktır. Sapları çıkarın, yarılayın veya dilerseniz bunları dilimleyin, daha sonra bir fırın tepsisinde tek bir tabaka halinde katılaşana kadar dondurun. Hava geçirmez bir kapta veya ziptop dondurucu torbada saklayın.

→ Taze Yaz Meyvesini Nasıl Dondurulur

Bu yaz yapmak için çilek tarifleri!

  • No-Bake Çilekli Icebox Kek
  • Çilekli Kurabiye
  • Çilek Fesleğen Soda
  • Haşhaş Tohumu Sosu ile Ispanak ve Çilek Salatası