Fasulye konservesi etrafta dolaşmak için çok kullanışlı bir şey. Bir tutamda ekstra hızlı bir öğle yemeği olarak hizmet edebilir. Bir kutu fasulye (çorba, daldırma, haşlanma burritoları) süslemek için her türlü yol vardır. İşte, siyah fasulye ve birkaç taze malzemeden oluşan bir kutudan başka bir şey içermeyen, lezzetli vegan bir öğle yemeği fikri..
Bu fasulye konservesi için sadece basit bir fikir. Fasulyeyi nasıl yediğini bilmek isterim; hiç fasulye konservesi dışında öğle yemeği (veya iki) yapar mısın? Eğer öyleyse, nasıl giyinirsin?
Bu özel quickie tarifi kimyondan keskin ve biraz dumanlı. Avokado ile ya da üstüne dilimlenmiş küçük bir tavukla harika.
Avokado-Kireç Siyah Fasülye
Bir 15 ons siyah fasulye olabilir
1/2 kireç, juiced
1/2 bardak taze kişniş yaprakları, doğranmış
1 küçük arpacık, doğranmış
1 tatlı kaşığı kimyon
Tuz ve taze çekilmiş karabiber
Hizmet etmek için 1 avokado
Fasulyeleri iyice boşaltın. Limon suyu, kişniş yaprakları, doğranmış arpacık ve öğütülmüş kimyon ile atıştırın. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Bir avokadoyu soyup dilimleyin ve fasulyeyi oda sıcaklığında, her porsiyonun üstünde 1/2 avokado ile servis edin.
Fasulye, buzdolabında birkaç gün sürecek. Browning’e karşı korumak için sıkıca sarılmış dilimlenmiş avokado ile birlikte, beslenme çantanızda fasulyelerin yardımını alabilirsiniz..
İlgili: İyi bir soru: Nasıl daha fazla sindirilebilir fasulye yapabilirim?
(Görüntüler: İnanç Durand)