(İmaj kredisi: Kelli Foster)

Meksika salatalığına, en sevimli meyveye merhaba deyin mi (yoksa sebze mi?)!

Geçen hafta sonu çiftçi pazarındaki tabloları gezerken en ilginç görünen meyveye rastladım. Daha önce hiç böyle bir şey görmemiştim. Bu küçük meyve büyük bir üzümün büyüklüğündeydi ve oval şekli ve rengârenk yeşil rengiyle minyatür bir karpuz gibiydi. Hiç denedin mi??

Piyasa görevlisi benim yüzümdeki şaşkın bakışları fark etmeli çünkü benim yanımda durduğumu bildiğim bir şey beni tatmaya teşvik ediyordu ve bana bunların küçük bir mini karpuz değil, Meksikalı salatalık olduğunu söylediler..

Bu karpuz bakışlarına ısırırken, karpuz gibi hiçbir şeyi tadamayacak kadar hızlı öğreniyorsunuz. Aynı zamanda, cucamelons olarak da bilinen Meksika salataları, geleneksel salatalıklar gibi lezzetli bir tada sahiptir, ancak keskin bir limon aromasıyla. Firma, gevrek dış kısım, tohumlarla kaplı yumuşak, jel benzeri bir ortama yol açar..

Meksika salatalıklarını seçmek ve saklamak

Temmuz ve Eylül ayları arasında çiftçi pazarlarında Meksika salatalıklarını bulmanız olasıdır. Alternatif olarak, yeşil baş parmağınız varsa ve bahçeciliğin keyfini çıkarırsanız, bunlar evde büyümek için çok kolaydır.

Taze Meksika salatalıkları buzdolabında 10 güne kadar saklanabilir.

Meksika salatalıklarıyla ne yapmalı?

Meksika salatalıklarını tam olarak normal salatalıklarınızla yiyebilirsiniz. Şimdiye kadar bu küçük salatalıktan zevk almanın en sevdiğim yolu onları salatalara ekliyor. Onları ikiye bölebilir veya bütün olarak bırakabilir ve hoş bir gevrek ekleyebilirler. Bunları da alabilir ya da bir grup salsaya ekleyebilirsiniz..

→ Bu (ve diğer garip şeyler!) Yetişen Ohio’da bir yetiştiriciyi ziyaret edin. Şefin Bahçesi: Ohio’da Çok Sıradışı Bir Aile Çiftliği

Hiç Meksika salatalıklarını denedin mi??