(Resim kredisi: Kurabiye Çaylak)

kitchn en Lezzetli Linkler Sütun tarifleri, sevdiğimiz blog yazarlarından heyecan duyuyoruz. Sık kullanılanlarımızı yayınlarken her hafta boyunca takip edin.

Ne zaman büyürken yemek için tavuk pirzola yediysek, annem onları çok hızlı yiyordu ve hıçkırıklarını alabiliyordu. Kalan yemekler olduğu için, pirzolaları kişisel tavuk Parçalığına çeviririz, onları dilimlenmiş İtalyan ekmeği parçalarına sokarız, ya da onları kesip atıştırır ve biraz somethin ‘bir şeyler eklemek için bunları salataların üzerine fırlatırız. Evdeki menüde olmasaydı, Frankie’s Deli’ye blok siparişi verdik. # 5: taze mozzarella, közlenmiş kırmızı biber, balzamik sirke ve tabii ki büyük bir tavukla doldurulmuş dev bir kahraman. pirzola.

The Cookie Rookie’den gelen bu küçük börekler, gençliğimin sevilen tavuk pirzolalarına benzer şekilde, büyük bir fark dışında, kuşkusuz bir şekilde gözüküyor: Kuzu göğsünü derin bir kanola yağında kızartmak yerine, bunlar daha sağlıklı değil, daha sağlıklı -krispy-ama-hala-oldukça gevrek kıvam.

İki büyük BSCB’yi yarıya kesin ve dört parçayı 20 dakika boyunca tam bir süte koyun. Bu onun yaptığı gibi, fırını önceden 400 ° F’ye ısıtın ve un, kırmızı biber, çok amaçlı baharat, tuz ve karabiberleri bir kasede birleştirin ve bir kenara ayırın. Yarım tereyağı tereyağı eritin ve tavuğu pişirmeyi planladığınız tava altını kaplayın.

Tavuğu bir kağıt havluyla doldurun (böylece süt ile damlama yapmayın) ve her iki tarafı da un karışımı ile kaplayın. Tavaya atın, her biri arasında yeterince yer olduğundan emin olun, böylece fırında pişirirken gevrekleşebilir ve fırına koyun. 20 dakika sonra, onları çevirin ve 20 dakika daha pişirmesini sağlayın.

→ Tarif alın: Fırında Kızarmış Tavuk çerez çaylak

(İmaj kredisi: Joe Lingeman | Kitchn)

Kitchn’den Daha Lezzetli Tavuk Yemekleri

  • Kestane fişeği tavuk uyluk
  • Kolay Jalapeño Izgara Tavuk
  • Yavaş Tencere Kremalı Fransız Hardallı Tavuk

Ne düşünüyorsun: Bu pişmiş kızarmış tavuk ümit ettiğin gibi gevrek mi?