Birkaç hafta önce Kate Payne’in Homemaking’in Kalça Kızın Kılavuzu’nu sorduğumuzda “Hey, biraz karpuz sarsıntısından hoşlanır mısın?” Karpuz sarsıntılı?! Bir ısırık aldık ve o zamandan beri düşünmeyi bırakmadık..

İster sarsıntılı ister deri veya kurutulmuş karpuz veya susuz karpuz olsun, bu şaşırtıcı derecede zevkli bir muamele oldu. Karpuzun kurutulması meyvenin tatlılığını yoğunlaştırdı ve bir şekerleme şekeri gibiydi – herhangi bir şeker eklenmedi!

Kate bu bağımlılık yapan davranışları yapmak için bir dehidratör kullandı:

Ben kavun çeyrek dilimi 1/4 “diline veya dilimleyip tereyağına dilimledim ve bu dilimlerden hilal şeklindeki kabuk kısmını kestim ve sonra düzenli tortilla cipsinin büyüklüğü hakkında karpuz çipsleri yaptım..

Nesco kurutucumun 135 derece F olan meyve için bir ayarı vardır. Takılıyorum ve gece boyunca (~ 8-12 saat) ve voilaya bırakın! Mükemmel dokulu Jolly Rancher meyve derisi!

Bir süredir yiyecek kurutucusunu almayı düşünüyoruz ve bu anlaşmayı imzalamış olabilir. Muhtemelen biri bunu fırında da yapabilir, ancak çok daha az enerji verimli olur.

Bu veya başka bir yöntem kullanarak hiç kurutulmuş karpuz yaptınız mı?

Daha fazla bilgi edin: Homemaking Kalça Kız Kılavuzu’nda karpuz korunması

İlgili: 3 Eğlenceli Yiyecek Partileri Ev Sahipliği: Kalça Kızdan Öneriler Kate Payne

(Resim: Kate Payne)