Bahar dolu, muhteşem çiçek açar. İşte mevsime mükemmel uyan iki yeni ruh. Biri tatlı, narin sarmaşık çiçekleri, diğeri tatlı, taze taş meyve ile yapılır.

Averell Damson Gin Likör

Fiyat: 37 $ / 750 ml

Hikaye: NYC merkezli DH Krahn cin üreticisi, geçen sonbaharda bu koyu kırmızı, cin esaslı, damsonlu erik aromalı likörü lanse etti. Finger Lakes bölgesinden elde edilen tart eriklerinin tatlandırılmış meyve suyuyla yapılmış, eski bir İngiliz geleneğine sahip bir Amerikan yemeği..

Tadım notları: Tart, tangy, biraz gin-y ardıç kuşu ile atılır. Tatlı, sulu, yazlık taşlı meyve tadı. Hacmen% 33’lük alkol ile tartılırken, dengeli boozitesi, incelikli nüanslı lezzetlerin üstesinden gelmez..

Nasıl zevk: Düz buzlu bir şekilde yudumlarken ağız sulandırıcı iyi. Uzun, ferahlatıcı bir soğutucu için biraz soda ekleyin. İlgi çekici kokteyl kullanımları arasında Damson Güvercin (Averell, limon, basit şurup, yumurta akı) ve Kırmızı Kedi (Averell, acı limonlu soda ve klüp sodası) sayılabilir..

Kullanılabilirlik: Halen New York, New Jersey, Pennsylvania, Massachusetts, Georgia ve Columbia Bölgesi’nde dağıtım yapmaktadır. Online sipariş için de kullanılabilir.

Esprit de June
Fiyat: 30 $ / 750 ml

Hikaye: Geçen yaz, likörün seçkin pazarlarda bir görünüm oluşturmaya başladığı ve şimdi de ülke çapında dağılıma ulaştığını söyleyen Esprit de June’dan, bir kez daha bahsettik. Üzüm bağlarının ilkbahar çiçeklerinden Fransa’nın Cognac bölgesinde yapılmış olan bu güneşli likör, aynı şarap yapım prensiplerinin çoğunu kullanarak G’vine ile aynı Fransız damıtma tesisi tarafından üretilmiştir. Sonuç, çiçek ve meyve lezzetleri ile hassas bir samimidir. Damıtma ünitesine minimum miktarda şeker eklenir, hafif ve parlaktır. Germain Elderflower Liqueur hayranları, bu senin için!

Nasıl zevk: Kendi başına ya da kulüp sodayla – ya da daha iyisi, soda, basit şurup ve limon sıkıntısı eşliğinde – lezzetli bir şekilde serinletici. Diğer yemek tarifleri Cape Cod (votka, haziran, kızılcık) ve ilginç bir şekilde Gin ve Tonik (cin, haziran, tonik su) çeşitlerini içerir..

Tadım notları: Çok cloying veya tatlı olmadan narin ve çiçek. Hafif otsu notalar. Hacmen% 28 oranında alkol, aperatif için iyi bir seçim yapar..

Kullanılabilirlik: Ülke çapında.

Averell veya June likörünü denediniz mi? Bu baharda yeni ve yeni keşifler var?

Apartment Therapy Media, ürünleri adil ve şeffaf bir şekilde test etmek ve incelemek için her türlü çabayı göstermektedir. Bu incelemede ifade edilen görüşler, gözden geçirenin kişisel görüşleridir ve bu özel ürün incelemesi, üretici veya adına çalışan bir temsilci tarafından hiçbir şekilde desteklenmemiştir veya ödenmemiştir. Ancak, üreticiler bize test ve inceleme amaçlı ürün verdiler.

Nora Maynard NYC’nin Astor Center’da uzun süreli bir ev mikropologu ve ara sıra bir eğitmen. O bir katkıda Gıda İşi: Gıda ve İçecek Endüstrileri Ansiklopedisi ve American Egg Board Fellowship’in Dairy Hollow’daki Writers ‘Colony’deki mutfak yazısında yer alan bir üyesi. Daha önce “Ksilofon” filmindeki “The Seluloid Pantry” isimli haftalık sütunundaki yiyecek ve içecekleri içti..

İlgili: Cin üzerinde Spotlight: Bazı Yeni Favoriler

(Görüntüler: ruh üreticileri; Nora Maynard)