Evli olduğum gerçeğine rağmen, kendimi sadece bir sürü akşam yemeği yerken buluyorum. (Bu cümle kulağa çok üzücü geliyor, ama sizi temin ederim ki bizim için çalışan bir sistemimiz var!) Akşam yemeği için patlamış mısır ve şarabın tadını çıkarıyorum (Olivia Pope’ymişim gibi), ama yapabileceğimi biliyorum. daha iyi – önceden planladığım sürece.

İşte yalnız uçarken gerçek bir insan gibi yemek için en iyi ipuçlarım.

(İmaj kredisi: İnanç Durand)

1. Özellikle bir veya iki kişiye hizmet veren tarifleri seçin.

Varlar. Daha küçük bir yemek tarifi yapın ve bir ton arta kalan (yemek: boşa harcanmış) yemek olmayacak..

Tarif İlham

  • Rezene ve Domates ile Dumanlı Fistolar
  • Fırında Kusursuz Biftek Nasıl Pişirilir
  • Kişniş Vinaigrette ile Hızlı Somon ve Kuskus
  • Zencefilli ve Kişniş Fırında Tilapia

Alternatif olarak, hemen hemen her reçete yarısında kesilebilir. Tek yapmanız gereken bazı basit matematik (cidden basit gibi) ve ne yaptığınıza bağlı olarak pişirme süresini ayarlamanız gerekebilir. Sadece göz kulak ol ve altın olacaksın – ama çok altın.

Nasıl öğrenilir: Pro gibi herhangi bir reçete bırakmak için 3 ipucu

2. Etinizi porsiyonlayın.

Süpermarketten eve döndüğünüzde, tavuk göğsü paketlerinizi bireysel porsiyonlara ayırın ve dondurucuda saklayın. (İpucu: Eğer istemiyorsanız, bakkalınızın kasapı sizin için bunu yapmaya istekli olmalıdır.) Sabahları, sadece o gece ihtiyacınız olan etleri çözebilirsiniz..

3. artıkları düz dondurucuya koyun.

Lazanya mı yoksa güveç mi? Harika! Kendinizi hazırlayın ve sonra temizlenme zamanı geldiğinde, daha sonra haftada bir buzdolabında saklayın ve en az yarısını dondurarak dondurucuya yerleştirin. Bu şekilde üst üste beş gün aynı şeyden yemekten yorulmayacaksınız ve hatta bir iki haftada bir başka hafta için yemek yiyeceksiniz..

Dondurucunuzda daha fazlası: Dondurucunuzu Düzenlemenin En İyi Yolu

4. Bir seferde sebze bir demet kızartma.

Temelde sebzeyi yiyebilmemin tek yolu kavrulmuşlarsa ve hazırlamam ve pişirmek için her zaman bir saatim olmadığı için, hafta başında daha büyük bir parti yapmak ve bunları buzdolabında tutmak isterim. Onları istediğimde, sadece onları ısıtmak zorundayım. Tabii ki, bu fikir çorbalar, tavuk ve daha fazlası için işe yarıyor. İlerlemeyi önceden yapın (bu Pazar günü için geçerlidir) ve ihtiyacınız olduğunda buna sahip olacaksınız..

(İmaj kredisi: Megan Gordon)

5. Akşam yemeği için kahvaltı hazırlayın.

Yumurtalar bir süre buzdolabında iyi kalırlar (kilerden mısır gevreği çıkarırlar) ve genellikle kahvaltıda akşam yemeği için çok fazla düşünmek zorunda kalmazsınız. Bonus: Eğer buna razıysanız, bu, kaçak avlayan yumurtaları uygulama şansınız. Sadece bir ya da iki tane (brunch kalabalığı için bütün bir kartona karşı) yapmak zorundasınız ve çok hoş değillerse önemli değil.

Tarif İlham

  • Quinoa, Güneşte Kurutulmuş Domates, Ispanak ve Keçi Peynirli 3 Yumurtalı Omlet
  • Güneybatı Quinoa Kahvaltı Kabı
  • Baharatlı Vejetaryen Kahvaltısı Nachos

6. Salata büfesinde bakkal dükkanı.

Bir 15.5 onsluk nohut konservesi ihtiyaç duyduğunuzdan biraz daha fazla olabilir. Bir kutuyu sadece yarısını boşa harcamayın! Bunun yerine, markanızın salata barı malzemeleri için alışveriş yapın. Marul, peynir, soğan, ihtiyacınız olan herşeyi mükemmel bir şekilde ölçebilirsiniz..

Daha fazla bilgi edin: Çorbunuz için Salata Barında Satın Alınacak 10 Şey

7. Ertesi gün öğlen yemeği için yemek yemeyin.

Üst üste iki gece aynı yemeği yemeyi sevmiyorum, ama bir sebepten dolayı, işteyken öğle yemeği için geçen akşam yemeğini yedim. Belki de öğlen yemeği için akşam yemeği hakkında garip bir şekilde şahane ve her zamanki 8 dolarlık sandviçten çok daha iyi bir şey.?

Bazı fikirler çalmak: Büyük Kalıntılar Yapan 17 Yemek

8. Tüm hafta kullanabileceğiniz bir temel yapın.

Benim düşünceme göre, tavuk temelde şimdiye kadarki en çok yönlü bileşen. Bir bütün tavuk veya hatta birkaç ızgara tavuk göğsü kızartın ve bir ton yemek için bir tabana sahipsiniz (tacos, salatalar, sandviçler, liste uzayıp gidiyor!).

Dene

  • Her Zaman Nemli ve Yumuşak Tavuk Göğüsleri Nasıl Pişirilir
  • Fırında İhale ve Sulu Domuz Pirzolası Nasıl Pişirilir

(İmaj kredisi: Daire Terapisi)

9. Bir pizza gecesi geçirin.

Yemek planlayıcılarının çoğu, bir gece izin vermek için pizza gecelerini repertuarlarında tutarlar, ancak bir pizza teslimatı (hatta bir pick-up) bir parti için biraz gereksizdir. Bunun yerine, elinizde bir çeşit yassı veya pizza hamuru bulundurun ve ne zaman isterseniz, artık tavuk ve sebzeleri kişisel bir pizzanın içine dönüştürebilirsiniz..

10. İnsanları davet edin.

Bazen, gerçekten yapmak istediğiniz ve artıklarla uğraşmak istemediğiniz dev bir brisket için bir tarif var. Yapma! Sadece insanları seninle yemek için davet et. Yemek planlaması gerçek hayat ile çalışabilir ve gerçek hayat sosyalleşmeyi içerir!

Bir tane için planın var mı? En iyi ipuçların neler??