S: Bir pişirme denemesinin bir parçası olarak bir torba mısır unu aldım ve artıklarla ne yapacağımı bilmiyorum (test ettiğim tarifin sonuçlarıyla ilgilenmedim).
Herhangi bir öneri? Masa harina ile değiştirilebilir mi?
Tarafından gönderilen Beth
Editör: Beth, cevaplaması zor bir soru çünkü mısır unu çok farklı şeyler anlamına gelebilir. İngiltere’de, mısır nişastası anlamına gelir. Devletler’de, masadan sert zeminli mısır unuya kadar her şey olabilirdi. Eğer saf mısır ise ve çok ince öğütülmemişse, o zaman evet, ekmeği, mısır ekmeği ve mısır unu olarak adlandırılan diğer şeyleri kullanmayı deneyin. Ayrıca, biraz suda pişirebilir ve nasıl yaptığını görebilirsiniz, polenta tarzı.
Okuyucular, herhangi bir tavsiye?
İlgili: Hazır Mısır Unu 25 £ ile Ne Yapabilirim?
(Resim: Bob’un Kızıl Değirmeni)