Peynir tahtaları, bazı kurallara sahip olma eğilimindedirler ya da belki daha başarılı olmaları için daha çok kurallar gibidirler: Bir yaşında peynir, bir yumuşak peynir, bir şeyler seç. En iyi önerilerle bile (burada bizim) onlar ezici ve pahalı hissedebilirler. Ve onlar gerçekten tam bir yemek değiller. Bir peynir tahtasının olmadığı her şeye hitap etmek için, atıştırmalık panosu düşünmelisiniz – tam bir öğüne ihtiyaç duymadığınız zamanlar için akıllı bir çözüm ya da sadece atıştırmalıklardan memnun değilseniz.

(İmaj notu: Lauren Volo)

Bir Snack Kurulu Nedir?

Sizi kibrit masasına, gündelik, her şey-gider kuzenine, kibirli peynir tahtasına getirelim. Hatta yetişkinler ve aileler hariç, bir Öğle Yemeği gibi söylenebilir ve daha sık öğle yemeği yerine akşam yemeği için bir seçenek olabilir. Aslında, aperatif panoları yemek pişirmek istemediğinizde yapmanız gerekenler. Tüm çaba alışverişe, hazırlık ve topluluğa gider. Bir peynir tabağı değil, bir atıştırma tabağı yaptığınızdan emin olmak için, bilmeniz gerekenler..

  • Dört ila beş ana öğe ile başlayın. Onları bir tahta, tepsi veya tabakta servis yapın ve daha fazla insan mızmızlanmakta olacaksa daha fazla ürün ekleyin..
  • Atıştırmalık büfeler yoğun gecelerde gündelik yemekler hakkında olduğundan, kilerden, mağazadan satın alınan eşyalardan ve hatta bunları yaparken kalanlara güveniyor..
  • Oda sıcaklığında iyi olan yiyecekleri seçin. Bu atıştırma ile ilgili, bu yüzden öğelerinizin uzunluğuna dayanabildiğinden emin olun..
  • Her zaman sebzeleri ekleyin – atıştırmalık tabağı et ve peynirle dolu olsa bile.
  • Yemek pişirmek gerekli değildir, bu yüzden bir şey yaparsanız, basit tutun. Tüm bu karışıklıktan kaçma çabası sadece bir araya gelmek için 15 dakika sürmelidir..

Denemek için 3 Snack Kurulları

  • Akşam yemeği olarak ikiye bölen bir etli meze
  • Herkes için bir Glutensiz Snack Board
  • Sebzeler için bir Veggie Aperatif Tahtası (ve ayrıca herkes Else)

Aperatifler Bir Yemek, Uygulama Değil

Aperatif panoları, bir peynir levhasının aynı şekilde rahatça eğlenmek için mükemmel bir seçenek olabilir, ancak iş ve tatil yarışmaları arasında koşarken akşamları çoğunlukla hızlı bir yemek seçeneği. Peynir tahtaları peynirle ilgili olsa da, atıştırmalık panolar özelleştirme için tasarlanmıştır, böylece özel diyetlere ve farklı iştahlara kolaylıkla uyarlanabilirler..

Peynir Hakkında Değildir

En iyi ihtimalle, bir peynir tabağında iki veya üç örnek peynir bulunur – senin günlük çedar veya Monterey Jack değil. Rolleri desteklemek için genellikle fındık, meyve ve kraker vardır. Peynir, gerçekten peynir tahtasının yıldızıdır. Aperatif panoları peynir içerebilir, ancak peynir hiçbir zaman nokta (ve korkunç derecede süslü olmak zorunda değildir). Günlük İsviçriniz kesimi kolaylaştırıyor. Ayrıca, atıştırmalık börekler köfteler veya kavrulmuş sebzeler gibi pişirilmiş yiyecekleri daha iyi kullanırlar, bu da muhtemelen üçlü kremalı brie veya funky blue gibi daha tatlı peynirlerden gelen spotları çalacaktır..

Daha fazla oku: Bir Aperatif Tahtası Yaparken Kaçınılacak 5 Hata

Tüm sıcaklıklar karşılama

Çoğu peynirin tadını en iyi oda sıcaklığında tadarken, atıştırmalıklar her türlü sıcakta servis edilebilir ve hem sıcak hem de soğuk yiyecekleri içerir. Örneğin, tahtada turşu, kızarmış ekmek dilimleri ve biraz zeytinyağı ve sumakla fırlatılan sıcak nohutların yanı sıra buzdolabından serin ve gevrek olabilir. Bu öğelerin üçünün güzelliği, oda sıcaklığında güvenle oturabilmeleri ve otlatırken hala harika olmanız.

Turşu prensibi: Aperatif Kartınız Bu Olmadan Tamamlanmadı

Bir Dip Temeldir

Peynir tabağındaki kremsi bir peynir güzel fakat gerekli değil. Bir dalış, alakasız ürünleri bir atıştırmalık tahtada bir araya getirmeye yardımcı olur. Şimdi, özenle hazırlanmış bir fasulye sosu yapmak zorunda olduğunuzu düşünmeyin – yoğurt, favori salata sosu ya da hatta satın aldığımız humus, bir atıştırmalık tahta için tüm harika kaşifler..

Süper Kolay Dips, Pansumanlar ve Denemek İçin Soslar

  • Akıllı Snacking için Beş 3-Hammadde Bean Dips
  • 3 Malzemeler (veya Daha Az) ile Yapılan 12 Salata Sosları
  • 3-Hamur Tarifi: Sihirli Yaz Sosu