Yemek tarifleri sık sık bize bir balkabağı soyup küp atmamızı ister, ama aslında bunu yapmak biraz şaşırtıcı olabilir. Bu harika kıvrımlı sebzeden bir koaks küp nasıl? Boğa soğanı tohum bölgesinden farklı olarak boyunla uğraşmamız gerekecek mi? Ve derileri ve tohumları ne olacak? Balkabagi kesmek için adım adım rehberlik için okumaya devam edin.

Butternut Squash Nasıl Kesilir: Videoyu İzle

Butternut squash hakkında harika olan şey, pürüzsüz bir cilt ve biraz uzamış şekli ile çalışmanın en kolay olanıdır. Bu yazıdaki balkabağı soyarken, özellikle kabakları kavrıyorsanız, kabak derilerinin aslında oldukça lezzetli olduğunu da unutmayın. (Bir püre ya da püre çorbası yapmayı planlıyorsanız, deriler o kadar işe yaramayacaktır, ancak çıtır kaldıklarından).!

Büyük, sert sebzelerle çalışırken en önemli şey, doğru ekipmana sahip olduğunuzdan emin olmaktır. Bu temel olarak, sahip olduğunuz en büyük, keskin bıçağı kapmak anlamına gelir çünkü bıçağın ağırlığı ve uzunluğu burada adil bir iş yapacaktır. Çürük ya da donuk bir bıçak hayatınızı daha da zorlaştıracak ve aynı zamanda kolayca kaymasını ve kesilmesini sağlayabileceği için tehlikeli olabilir..