110.112-beef.jpg Son yıllarda iyi bir biftek maliyeti arttı. Yani bir alternatif sunmak için buradayız – sığır eti kalp. Ne? Evde sığır eti yemek pişirmek korkutucu ve biraz garip geliyor? NPR’deki millet bunu yapabileceğini söyledi!

NPR, yakın zamanda Found Recipes’a odaklanan serilerinde sığır eti kalbine yer verdi. Bu dizi onlara büyük şefler ile konuşuyor ve size Bilim Cuma günleri dışında kontrol etmek için muhteşem bir şey verecek.

Kısa bir süre önce, sığır etinin ekstra etli lezzetin patlamasıyla birlikte fakir insanın biftekleri olabileceğine bir göz attınız. Ve gerçekten – sığır eti kalbi gezegendeki hemen hemen her sığır eti yiyen kültürün mutfağında bulunur..

Muhtemelen yörenin meyvesinde geçiyor olsanız da, Beef Heart ve Karpuz Salatası için bu tarif iki kez düşünebilir. Sadece kalbi bifteklere ayırın ve her iki tarafta 3 ila 5 dakika bekletin. Bu hakkı halledebilirsin?

Daha fazla oku & Tarif alın: Sığır Kalp: NPR Gelen Nesillerden Beklenmeyen Beklenmeyen Bir Yemek

Hiç sığır eti yaptın mı?

İlgili: Hafta Sonu Yemekleri: Yeni Bir Sığır Kesimini Deneyin!

(Resimler: Creative Commons, NPR tarafından kullanılmak üzere lisanslanan Flickr üyesi Kız Kesildi)